结论：快递寄错了，收件人不肯归还，这种行为可能违法，具体是否违法及违法性质需根据实际情况判断。

详细分析：

1. 不当得利角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不当得利是指没有法律根据，使他人受到损失而自己获得了利益。在此情况下，收件人因快递公司的错误而获得了本不属于他的物品，若拒不归还，则构成了不当得利。
   • 不当得利人应当返还取得的利益。如果收件人明知快递并非自己所有而拒不归还，快递公司或原寄件人有权要求其返还，并可能要求赔偿因此造成的损失。

2. 侵占罪角度（若情节严重）：

   • 如果收件人拒不归还的快递物品价值较高，且情节严重，可能构成侵占罪。侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
   • 然而，构成侵占罪需要满足一定的条件，如物品价值达到一定数额、拒不归还的情节严重等。因此，并非所有拒不归还快递的行为都会构成侵占罪。

3. 实际操作建议：

   • 如果遇到快递寄错且收件人不肯归还的情况，首先建议与收件人进行友好沟通，解释情况并请求其归还。
   • 如果沟通无果，可以联系快递公司，要求其协助处理。快递公司作为运输服务提供者，有责任确保快递的准确送达，并应协助解决因快递错误而产生的问题。
   • 若快递公司也无法解决问题，或者收件人的行为明显违法（如拒不归还且物品价值较高），可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或报警处理。

可能后果：

• 如果收件人被认定为不当得利人，可能需要承担返还物品及赔偿损失的责任。
• 如果收件人的行为构成侵占罪，则可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

总结与建议：

快递寄错且收件人不肯归还的行为，在大多数情况下可能构成不当得利，收件人应承担返还物品及赔偿损失的责任。若情节严重，还可能构成侵占罪。因此，建议遇到此类情况时，首先尝试友好沟通解决，若无法解决则及时联系快递公司或寻求法律帮助。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。