赌场里发牌的荷官是否会被判刑，需根据其具体犯罪情节及法律规定来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、法律定性

荷官在赌场中主要起辅助作用和次要作用，负责具体的发牌工作。若其行为涉嫌开设赌场罪，通常会被视为共同犯罪中的从犯。根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。同时，《刑法》第二十七条明确指出，在共同犯罪中起次要或辅助作用的，是从犯，对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。

二、量刑因素

在具体量刑时，法院会综合考虑以下因素：

1. 参与程度和作用：

   • 若荷官参与场次少、工作时间短，且未积极参与赌场的管理或运营，量刑可能会相对较轻。
   • 若荷官长期稳定工作，参与大量赌博活动组织，或对赌场运营有重要贡献，量刑可能会相对较重。

2. 获利情况：

   • 荷官若仅获取较少固定工资，量刑可能轻于那些获利较多或参与利润分成的情况。

3. 对犯罪的认知：

   • 若荷官不清楚自己行为构成犯罪或被胁迫参与，法院在量刑时可能会考虑从轻处罚。

4. 是否有前科：

   • 有相关犯罪记录，尤其是与赌博或开设赌场有关的记录，量刑时可能会被从重处理。

5. 是否主动投案自首或有立功表现：

   • 荷官若主动投案并如实供述罪行，或有协助抓捕其他犯罪嫌疑人的立功表现，量刑时可能会被从轻或减轻处理。

三、具体判刑情况

1. 一般情节：

   • 若赌场规模较小、参赌人数少、赌资数额不大，荷官作为从犯，可能会面临“五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金”的处罚，并在此基础上从轻、减轻处罚。例如，可能被判处短期拘役并处罚金，或一年左右的有期徒刑并适用缓刑。

2. 情节严重：

   • 若赌场开设时间长、参赌人员众多、赌资巨大或有其他严重社会危害后果，荷官虽会从轻或减轻处罚，但仍可能面临较为严厉的刑罚，即在“五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金”的量刑幅度内适当量刑。

四、其他法律后果

除刑事处罚外，荷官还可能面临行政处罚，如罚款、吊销相关执照等，这取决于具体的行政法规和地方政策。此外，参与赌博活动将对荷官的个人声誉和职业前景产生负面影响。

总结与建议：

荷官在开设赌场犯罪中的处罚方式会根据其在案件中的具体作用、情节以及相关法律规定来判断。无论如何，参与赌博活动都是违法的，应坚决避免涉及此类行为。如果你或你身边的人面临类似问题，可以直接向我咨询，以便更好地维护自身合法权益。