结论：继母在法庭要求赡养费，具体赔偿数额需根据多个因素综合确定，无法直接给出固定金额。以下将从法律角度详细分析影响赡养费数额的因素及计算方式。
一、法律背景与规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继父母与继子女间，不得虐待或者歧视。继父或者继母和受其抚养教育的继子女间的权利义务关系，适用本法关于父母子女关系的规定。这意味着，如果继母对继子女进行了实际的抚养教育，继子女在成年后对继母负有赡养义务。
二、影响赡养费数额的因素
继母的实际需求：
- 继母的年龄、健康状况、生活水平等都会影响其实际需求。例如，如果继母年老体弱，需要更多的医疗和护理费用，那么赵养费数额可能会相应增加。
继子女的经济能力：
- 继子女的收入、财产状况等经济能力是确定赡养费数额的重要因素。如果继子女经济能力较强，那么他们可能需要承担更多的赡养费用。
继母对继子女的抚养教育程度：
- 继母对继子女抚养教育的时间长短、投入程度等也会影响赵养费数额。如果继母对继子女进行了长期的抚养教育，那么继子女在成年后可能需要承担更多的赡养义务。
当地的生活水平：
- 当地的生活水平也是确定赡养费数额时需要考虑的因素。不同地区的生活水平存在差异，因此赡养费数额也会有所不同。
三、赡养费数额的计算方式
由于赡养费数额受多种因素影响，因此无法直接给出具体的计算公式。但一般来说，可以参考以下原则进行计算：
- 根据继母的实际需求确定基本生活费用：包括食物、住房、医疗等基本生活开支。
- 考虑继子女的经济能力：根据继子女的收入、财产状况等确定其能够承担的赡养费用。
- 结合继母对继子女的抚养教育程度进行适当调整：如果继母对继子女进行了长期的抚养教育，可以适当增加赡养费数额。
- 参考当地的生活水平：确保赡养费数额符合当地的生活水平，既不过高也不过低。
四、具体建议
收集证据：
- 继母应收集相关证据，如抚养教育继子女的照片、视频、证人证言等，以证明其对继子女进行了实际的抚养教育。
协商调解：
- 在提起诉讼前，可以尝试与继子女进行协商调解，寻求双方都能接受的赡养费数额。
提起诉讼：
- 如果协商调解无果，继母可以向法院提起诉讼，要求继子女支付赡养费。法院将根据双方提供的证据和实际情况进行判决。
最后，由于每个案件的具体情况都有所不同，因此无法直接给出具体的赡养费数额。如果您或您身边的人遇到类似问题，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。