上午11点向老板要工资是完全正常的行为。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 时间合理性：

   • 工资支付是雇主与雇员之间基于劳动合同或法律规定的基本义务。雇员有权在任何合理的时间向雇主提出支付工资的要求，上午11点作为正常的工作时间，自然是一个合理的时间点。
   • 除非劳动合同或公司规章制度中有特别规定工资支付的具体时间（如每月某日的特定时段），否则雇员有权在正常工作时间内随时提出支付工资的要求。

2. 法律背景：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，雇主应当按照劳动合同约定的时间和方式支付工资。如果劳动合同没有约定或者约定不明确，雇主应当按照国家有关规定或者双方协商的结果支付工资。
   • 雇员有权要求雇主按时足额支付工资，这是雇员的基本权益之一。如果雇主拖欠工资，雇员有权向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。

3. 实际操作建议：

   • 在向老板要工资时，建议保持礼貌和专业的态度，明确表达自己的诉求，即要求按时支付工资。
   • 如果老板以各种理由拖延或拒绝支付工资，雇员可以要求老板出具书面说明，并保留好相关证据（如工资条、劳动合同、工作记录等），以便在必要时维护自己的权益。
   • 如果与老板协商无果，雇员可以向当地的劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁，通过法律途径解决工资纠纷。

4. 可能遇到的法律后果：

   • 如果雇主拖欠工资，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
   • 在极端情况下，如果雇主长期拖欠工资且数额较大，还可能构成拒不支付劳动报酬罪，需要承担刑事责任。

总结与建议：上午11点向老板要工资是完全正常的行为，雇员有权要求雇主按时足额支付工资。如果遇到工资拖欠问题，建议保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。