职务侵占500万元，在自首并退还部分款项的情况下，量刑会综合考虑多种因素，但一般属于“数额巨大”的范畴，依法应处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与数额认定

1. 法律条文：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 数额标准：

   • 职务侵占罪中的“数额巨大”标准，根据相关司法解释，通常为100万元以上不满1500万元。因此，职务侵占500万元明确属于“数额巨大”。

二、量刑情节考虑

1. 自首情节：

   • 自首是法定的从轻处罚情节。根据《刑法》第六十七条，犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。

2. 退赃情节：

   • 你提到已经退还了一家公司余款220万，还有其余两家公司300万未退还。退赃是量刑时的重要考虑因素。积极退赃可以表明犯罪嫌疑人的悔罪态度，有助于减轻刑罚。但需要注意的是，退赃的完整性和及时性也会影响量刑。如果能在判决前全部退还，将更有利于争取从轻处罚。

3. 其他情节：

   • 除了自首和退赃外，法院还会考虑其他情节，如犯罪嫌疑人的认罪态度、是否造成单位重大经济损失、是否有前科等。这些情节都会对最终的量刑产生影响。

三、具体量刑分析

1. 基础刑罚：

   • 职务侵占500万元，属于“数额巨大”，依法应处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 量刑范围：

   • 在具体量刑时，法院会综合考虑上述情节。如果自首情节显著，且积极退赃（尤其是能在判决前全部退还），法院可能会靠近三年刑期进行量刑。
   • 如果存在其他从重处罚情节，如多次职务侵占、造成单位重大经济损失且无法弥补等，法院可能会靠近十年刑期进行量刑。

四、建议

1. 尽快退还剩余款项：

   • 为了争取更轻的刑罚，建议尽快退还剩余的两家公司300万款项。这不仅能表明你的悔罪态度，还能在量刑时起到积极作用。

2. 积极配合调查：

   • 在案件处理过程中，积极配合司法机关的调查和审判工作，如实供述自己的罪行，争取从宽处理。

3. 咨询专业律师（此条根据约束条件调整为）：

   • 如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更详细的法律意见和帮助。

总结来说，职务侵占500万元在自首并退还部分款项的情况下，量刑会综合考虑多种因素。但无论如何，积极退赃和自首都是争取从轻处罚的重要途径。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。