认定劳动关系的依据主要依据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》、《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号）及相关法律法规和司法解释，结合具体情况和证据来进行综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、基本法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》

   • 该法自1995年1月1日起施行，全面调整劳动关系，规定了用人单位和劳动者的权利和义务，确立了劳动关系的基本框架。特别是第十六条强调了劳动合同在劳动关系确立中的重要性，即“劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同”。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》

   • 自2008年1月1日起施行，并于2012年修正。此法律进一步细化和完善了劳动关系的相关规定。如第七条明确了劳动关系建立的时间点及用人单位应建立职工名册备查，即“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查”。同时，该法还详细规定了劳动合同的签订、履行、变更、解除和终止等各个环节，为劳动关系的认定提供了更为具体的法律依据。

二、认定劳动关系的具体规定

根据劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号）及相关法律法规，未订立书面劳动合同时，同时具备以下情形的，劳动关系成立：

1. 主体资格合法

   • 用人单位和劳动者均须符合法律、法规规定的主体资格。例如，用人单位必须是依法设立的企业、个体经济组织等，劳动者需达到法定就业年龄且具有劳动能力。

2. 劳动管理关系存在

   • 用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，并从事用人单位安排的有报酬的劳动。这包括遵守考勤制度、工作纪律等，并由用人单位支付工资。例如，劳动者需按照用人单位规定的时间上下班，接受用人单位的工作安排和监督，并从用人单位处获得劳动报酬。

3. 劳动是业务组成部分

   • 劳动者提供的劳动应是用人单位业务的组成部分。例如，在软件开发公司中，程序员的编程工作属于公司业务的核心部分；在餐饮企业中，厨师的烹饪工作也是企业业务的重要组成部分。

三、认定劳动关系的参照凭证

在认定过程中，可参照以下凭证：

1. 工资支付凭证或记录

   • 如职工工资发放花名册、银行转账记录等，显示用人单位定期向劳动者支付工资。这些凭证能够证明劳动者与用人单位之间存在经济往来，是劳动关系存在的重要证据。

2. 社会保险费缴纳记录

   • 证明用人单位为劳动者缴纳了社会保险费。社会保险费的缴纳是用人单位对劳动者承担社会责任的体现，也是劳动关系存在的重要标志。

3. 身份证明证件

   • 用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件。这些证件能够证明劳动者与用人单位之间的隶属关系，是认定劳动关系的重要依据。

4. 招用记录

   • 劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等。这些记录能够证明劳动者与用人单位之间存在招用关系，是认定劳动关系的重要参考。

5. 考勤记录

   • 证明劳动者在用人单位的工作时间和出勤情况。考勤记录能够反映劳动者的工作状态和用人单位的管理情况，是认定劳动关系的重要证据之一。

6. 其他劳动者的证言

   • 同事的证言也能在一定程度上辅助证明劳动关系的存在。其他劳动者的证言能够提供关于劳动者与用人单位之间关系的直接证据，有助于认定劳动关系的存在。

四、劳动争议解决途径

当劳动者与用人单位就劳动关系是否存在发生争议时，可通过协商、调解、仲裁、诉讼等程序解决。例如，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，由仲裁机构对劳动关系进行认定。在仲裁过程中，双方需提供相关证据来支持自己的主张，仲裁机构将根据法律法规和证据情况作出裁决。

总结来说，认定劳动关系需综合考虑多项因素及证据，确保准确、合法地维护双方的权益。如果您在劳动关系认定方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。