结论：做临时工工厂扣1块的意外险并签劳动合同，是否会影响领失业金，需分情况讨论。一般来说，如果符合领取失业金的条件，签订劳动合同本身不会影响领取失业金，但工厂扣意外险的行为若存在违规，可能涉及其他法律问题；若因签订劳动合同导致不符合领取失业金的条件，则会影响领取。以下为详细分析：

一、关于签订劳动合同与领取失业金的关系

1. 劳动合同的签订：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。因此，临时工与工厂签订劳动合同是合法的，也是保障双方权益的重要方式。

2. 领取失业金的条件：根据《中华人民共和国社会保险法》第四十五条的规定，失业人员符合下列条件的，从失业保险基金中领取失业保险金：

   • 失业前用人单位和本人已经缴纳失业保险费满一年的；
   • 非因本人意愿中断就业的；
   • 已经进行失业登记，并有求职要求的。

分析：如果临时工在工厂工作期间，工厂已经为其缴纳了失业保险费，且临时工非因本人意愿中断就业（如被工厂解雇、合同到期不续签等），并已经进行失业登记且有求职要求，那么临时工就有权领取失业金。签订劳动合同本身并不会影响这一权利的行使。

二、关于工厂扣意外险的问题

1. 意外险的性质：意外险通常属于商业保险范畴，由用人单位或劳动者自愿购买，以提供额外的风险保障。工厂要求临时工购买意外险，并扣除相应费用，这一行为本身并不直接涉及失业金的领取问题。

2. 工厂扣意外险的合法性：然而，工厂在扣除意外险费用时，必须遵守相关法律法规的规定。例如，工厂不能强制劳动者购买意外险，也不能将意外险费用转嫁给劳动者而不提供相应的保障。如果工厂在扣除意外险费用时存在违规行为（如未明确告知、未提供保险凭证等），劳动者有权向相关部门投诉或寻求法律援助。

分析：虽然工厂扣意外险的行为本身不直接影响失业金的领取，但如果这一行为违反了相关法律法规，可能会引发其他法律问题，如劳动争议、行政处罚等。这些问题虽然不直接关联失业金的领取，但可能间接影响劳动者的权益和就业状态。

三、可能影响领取失业金的情况

1. 自愿离职：如果临时工是自愿离职的，那么根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，其将不符合领取失业金的条件。此时，无论是否签订劳动合同或扣除意外险费用，都不会影响这一结论。

2. 未缴纳失业保险费：如果工厂在临时工工作期间未为其缴纳失业保险费，那么临时工在失业时也将无法领取失业金。这一情况与是否签订劳动合同或扣除意外险费用无关，但直接影响了失业金的领取资格。

建议：如果您作为临时工，在工厂工作期间遇到了工厂扣意外险或签订劳动合同后影响领取失业金的问题，建议您首先确认自己是否符合领取失业金的条件。如果符合条件但无法领取，您可以向当地的社会保险经办机构咨询或投诉。同时，如果您认为工厂在扣除意外险费用或签订劳动合同过程中存在违规行为，您也可以向当地的劳动保障监察部门投诉或寻求法律援助。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。