结论：70岁工人在工地干活时突发脑出血未死亡，是否算工伤不能一概而论，需根据具体情况判断是否符合工伤认定条件。以下从不同角度进行分析：
一、工伤认定的一般条件
根据《工伤保险条例》第十四条、第十五条的规定，工伤认定通常需满足以下条件之一：
- 工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害：若脑出血是由工作过程中的突发事故（如摔倒、撞击等）直接导致，且发生在工作时间和场所内，通常可认定为工伤。
- 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或收尾性工作受到事故伤害：若脑出血发生在工作前后，且与工作直接相关（如准备工具、清理现场等），也可能被认定为工伤。
- 工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害：若脑出血是由工作过程中的暴力行为（如冲突、攻击等）导致，且发生在工作时间和场所内，可认定为工伤。
- 患职业病：若脑出血被认定为职业病（如长期接触有毒有害物质导致的脑血管疾病），且符合职业病诊断标准，可认定为工伤。但脑出血通常不被直接归类为职业病，除非有明确证据表明其与工作环境或工作性质直接相关。
- 视同工伤的情形：根据《工伤保险条例》第十五条，在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。但此条款明确要求“死亡”或“48小时内经抢救无效死亡”，因此若工人仅突发脑出血未死亡，不符合视同工伤的条件。
二、70岁工人的特殊情况
劳动关系与雇佣关系：
- 若工人与用人单位签订了劳动合同，形成劳动关系，则适用《工伤保险条例》进行工伤认定。
- 若工人与用人单位形成的是雇佣关系（如临时工、劳务工等），则可能不适用《工伤保险条例》，而是依据《民法典》中关于侵权责任的规定处理。此时，若用人单位存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），可能需承担相应的赔偿责任。
年龄与工伤认定：
- 年龄本身不是工伤认定的直接障碍。只要工人与用人单位存在劳动关系或雇佣关系，且符合工伤认定的其他条件，即可申请工伤认定。
- 但需注意，部分地区或行业可能对高龄工人的工作范围、工作时间等有所限制。若工人违反相关规定导致事故发生，可能影响工伤认定的结果。
三、建议与行动步骤
及时送医并保存证据：
- 立即将工人送往医院救治，并保存好医疗记录、诊断证明等证据。
- 若可能，拍摄现场照片、视频，收集目击者证言等，以证明事故发生的时间、地点和原因。
申请工伤认定：
- 若工人与用人单位存在劳动关系，且符合工伤认定条件，用人单位应在事故发生之日起30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 若用人单位未按时提出申请，工人或其近亲属可在事故发生之日起1年内直接向社会保险行政部门提出申请。
协商或诉讼：
- 若工伤认定成功，工人可依法享受工伤保险待遇。
- 若工伤认定不成功或用人单位拒绝赔偿，工人或其近亲属可与用人单位协商解决；协商不成的，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
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