您好，关于超市售卖过期物品的行政罚款数额问题，这主要依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规来执行。以下是对此问题的详细解答：

一、行政处罚的法律依据与罚款数额

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，超市销售过期商品将面临严格的行政处罚。具体罚款数额与违法经营的食品货值金额紧密相关：

1. 若违法经营的食品货值金额不足一万元：

   • 超市将面临五万元以上十万元以下的罚款。这一罚款区间旨在严厉打击销售过期商品的行为，确保食品安全。

2. 若货值金额一万元以上：

   • 罚款数额将更为严厉，为货值金额的十倍以上二十倍以下。这一规定旨在进一步加大对大规模销售过期商品行为的惩处力度。

二、其他行政处罚措施

除了罚款外，超市还可能面临以下行政处罚：

1. 警告与改正：对于初次违法且情节较轻的，市场监督管理部门会给予警告，并责令超市立即改正违法行为，清理过期商品。

2. 没收违法所得与物品：

   • 县级以上人民政府食品安全监督管理部门有权没收超市因销售过期商品所得的违法所得。
   • 同时，还会没收违法经营的食品、食品添加剂，以及用于违法经营的工具、设备、原料等物品。

3. 吊销许可证：

   • 若超市多次销售过期商品或行为造成严重后果，市场监督管理部门可以吊销其食品经营许可证或营业执照，剥夺其合法经营资格。

三、民事赔偿责任与刑事责任

除了行政处罚外，超市还可能面临民事赔偿责任和刑事责任：

1. 民事赔偿责任：

   • 消费者购买到过期商品后，有权要求超市退货退款。
   • 若消费者因食用过期商品导致人身损害或财产损失，超市需承担相应的赔偿责任。
   • 根据《消费者权益保护法》和《食品安全法》，超市还可能面临增加赔偿的处罚。

2. 刑事责任：

   • 若超市销售过期商品的行为足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，或对人体健康造成严重危害，可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

总结与建议

超市作为食品销售者，应严格遵守食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，定期检查商品保质期，及时下架并处理过期商品。同时，应提高员工食品安全意识，确保销售的商品符合安全标准，以保障消费者权益和自身合法权益。若超市因销售过期商品而面临行政处罚或民事赔偿责任，应积极配合相关部门调查处理，并主动承担相应责任。