结论：食品监督局对销售三无食品的商家罚款数额并非固定为几万，而是根据违法行为的性质、情节以及社会危害程度等因素综合确定，罚款幅度通常在货值金额不足一万元的，处二千元以上五万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，销售三无食品（即无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品）属于违法行为。食品监督局作为监管部门，有权对这类违法行为进行查处，并依法给予罚款等行政处罚。

2. 罚款幅度：

   • 罚款的具体数额并非固定不变，而是根据违法行为的严重程度来确定的。一般来说，如果货值金额不足一万元的，食品监督局可以处二千元以上五万元以下的罚款；如果货值金额一万元以上的，则处货值金额五倍以上十倍以下罚款。这意味着，罚款的数额可能从几千元到几十万元不等，具体取决于违法行为的情节和后果。

3. 情节考量：

   • 在确定罚款数额时，食品监督局会综合考虑多种因素，如违法行为的持续时间、销售数量、是否造成危害后果等。如果商家销售的三无食品数量较大、持续时间较长，或者已经对消费者造成了健康损害等严重后果，那么罚款的数额可能会相应增加。

4. 其他法律后果：

   • 除了罚款外，商家还可能面临其他法律后果，如被责令停止销售、没收违法所得、没收违法销售的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品等。在严重的情况下，商家甚至可能面临吊销许可证等更严厉的处罚。

建议：

• 对于商家而言，应当严格遵守食品安全法律法规，确保所销售的食品符合安全标准，避免销售三无食品等违法行为。
• 如果商家已经面临食品监督局的查处或罚款，应当积极配合调查，如实提供相关证据和信息，并尽快采取措施纠正违法行为，以减轻或避免更严重的法律后果。
• 如果消费者购买到三无食品并因此受到损害，可以向食品监督局投诉举报，并依法要求商家承担赔偿责任。

如有更多关于食品安全法律问题的疑问，可以直接向我咨询。