关于“跟律师签合同办不了事就退委托费是否有用”的问题，结论是：这取决于合同中的具体约定以及相关法律规定，不能一概而论。 下面我从几个角度详细分析：
合同约定优先：
- 在您与律师签订的委托合同中，如果明确约定了“若律师未能完成委托事项，则需退还全部或部分委托费”的条款，那么这一条款是具有法律效力的。在这种情况下，如果律师确实未能完成您委托的事项，您有权依据合同要求律师退还相应的委托费。
法定解除权与违约责任：
- 如果合同中没有明确约定退费条款，但律师在履行合同过程中存在违约行为（如故意拖延、不履行职责等），导致您委托的事项无法完成，您可能享有法定解除权，并可以要求律师承担违约责任。在这种情况下，虽然合同没有直接约定退费，但您仍有可能通过法律途径要求律师退还部分或全部委托费，具体退还金额可能需要根据律师的实际工作量和违约程度来确定。
无约定且无违约时的处理：
- 如果合同中没有约定退费条款，且律师在履行合同过程中没有违约行为，只是由于客观原因（如案件复杂、证据不足等）导致委托事项无法完成，那么您要求退还委托费的主张可能难以得到法律支持。因为律师已经按照合同约定提供了法律服务，付出了劳动成本，即使结果未达预期，也不应完全由律师承担风险。
实际操作建议：
- 在签订委托合同时，建议您与律师明确约定退费条款，包括退费的条件、比例和方式等，以降低后续纠纷的风险。
- 如果律师未能完成委托事项，您应首先与律师进行沟通协商，尝试通过友好方式解决纠纷。
- 如果协商无果，您可以考虑向当地律师协会或司法行政部门投诉，或者通过法律途径（如起诉、仲裁等）解决纠纷。
举例说明：
假设您与律师签订了一份委托合同，约定律师为您处理一起合同纠纷案件，并约定了如果律师未能成功解决纠纷，则需退还50%的委托费。后来，由于各种原因，律师未能成功解决纠纷，那么您就有权依据合同要求律师退还50%的委托费。
法律背景：
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。如果一方违约，另一方有权要求违约方承担违约责任。同时，法律也保护当事人的合法权益，允许当事人在合同没有约定或者约定不明确的情况下，依据法律规定行使权利、履行义务。
建议：
在签订委托合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于退费、违约责任等方面的约定。如果有任何疑问或不明确的地方，应及时向律师咨询并要求解释清楚。如果后续遇到纠纷，也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。