结论：偷洗发水当时没被抓，后来是否会被报警抓你，这取决于多种因素，包括盗窃行为的性质、是否被监控录像记录、是否有目击者、被盗物品的价值以及警方的调查进展等。以下是对此问题的详细分析：
一、盗窃行为的性质与后果
盗窃行为的认定：
- 盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。如果你偷拿了洗发水，且该行为符合盗窃的构成要件，那么你就可能构成盗窃行为。
盗窃的后果：
- 盗窃行为的后果取决于被盗物品的价值、盗窃的次数以及是否存在其他恶劣情节。如果洗发水价值较小，可能仅构成治安违法，面临行政处罚，如罚款、拘留等。
- 如果洗发水价值较大，或者你多次盗窃，那么可能构成盗窃罪，面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役或罚金等。
二、是否会被报警抓你
报警的可能性：
- 如果洗发水被盗后，店主或相关人员发现了盗窃行为并报警，那么警方会展开调查。
- 警方在调查过程中，可能会通过监控录像、目击者证言等方式来寻找嫌疑人。
被抓的可能性：
- 如果盗窃行为被监控录像记录：警方可以通过监控录像找到你的行踪，进而锁定你为嫌疑人，并可能对你进行抓捕。
- 如果有目击者：目击者可能向警方提供你的特征或行踪信息，帮助警方找到你。
- 如果被盗物品价值较大或存在其他恶劣情节：警方可能会加大调查力度，增加你被抓的风险。
- 如果警方已经掌握了足够的证据：如你的指纹、DNA等生物信息，或者你主动承认了盗窃行为，那么你被抓的可能性会大大增加。
三、法律建议
主动投案自首：
- 如果你意识到自己的行为已经构成盗窃，且担心被警方抓捕，那么主动投案自首是一个明智的选择。自首可以减轻你的法律责任，并可能获得从轻或减轻处罚的机会。
积极配合警方调查：
- 如果警方已经对你展开调查，你应该积极配合警方的工作，如实陈述事实，提供必要的协助。这有助于警方尽快查明事实真相，并可能对你产生有利的法律后果。
寻求法律帮助：
- 如果你对盗窃行为的法律后果存在疑问，或者担心自己的权益受到侵害，那么你可以寻求专业的法律帮助。作为一名专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和辩护服务，帮助你维护自己的合法权益。
最后，盗窃行为是不道德的，也是违法的。无论洗发水的价值大小，都不应该成为你盗窃的理由。如果你已经实施了盗窃行为，那么你应该勇敢面对自己的错误，并积极采取措施来弥补损失和承担责任。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。