阻工人员可能承担的法律后果主要包括民事责任、行政责任，若情节严重还可能承担刑事责任。以下是对这些法律后果的详细分析：
一、民事责任
侵权责任：
- 阻工行为若导致养老院建设方遭受经济损失，如工期延误、材料损耗、人工费用增加等，阻工人员可能构成侵权，需承担赔偿责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人财产权益的，应承担侵权责任，赔偿损失。因此，阻工人员需赔偿因其行为导致的直接经济损失。
恢复原状责任：
- 若阻工行为导致施工现场被破坏或无法正常施工，阻工人员还可能需承担恢复原状的责任，即恢复施工现场至阻工前的状态。
二、行政责任
- 治安管理处罚：
- 阻工行为若扰乱公共秩序，如阻碍施工车辆通行、破坏施工设备等，可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。
- 根据该法，扰乱公共秩序的行为，可处警告、罚款或拘留等行政处罚。具体处罚措施根据阻工行为的严重程度和造成的后果来决定。
三、刑事责任
故意毁坏财物罪：
- 若阻工人员故意破坏施工设备、材料等财物，且数额较大或情节严重，可能构成故意毁坏财物罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
聚众扰乱社会秩序罪：
- 若阻工行为涉及多人聚集，且严重扰乱社会秩序，如造成交通瘫痪、公共场所秩序混乱等，可能构成聚众扰乱社会秩序罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，聚众扰乱社会秩序，情节严重，致使工作、生产、营业和教学、科研、医疗无法进行，造成严重损失的，对首要分子，处三年以上七年以下有期徒刑；对其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
建议：
- 对于养老院建设方而言，若遭遇阻工行为，应首先尝试与阻工人员进行沟通协商，了解其诉求并寻求解决方案。若协商无果，可及时报警并寻求法律援助，通过法律途径维护自身权益。
- 对于阻工人员而言，应认识到阻工行为的违法性和可能承担的法律后果，避免采取过激行为。若对养老院建设有异议或诉求，应通过合法途径表达，如向相关部门投诉、申请听证等。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。