针对您描述的情况，即无接触电动车摔倒后对方最初不要求赔偿并离开，但第二天又找来的情况，以下是我的详细分析和建议：

1. 法律责任分析：

   • 无接触事故的责任认定：在交通事故中，即使双方车辆没有直接接触，如果一方因另一方的行为（如突然变道、急刹车等）而摔倒受伤，且该行为与摔倒之间存在因果关系，那么行为方仍可能承担一定的法律责任。这主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》中关于交通事故责任认定的相关规定。
   • 对方最初不要求赔偿的法律意义：对方最初不要求赔偿并离开，可能只是其当时的个人选择，并不构成对事故责任的放弃或承认。因此，这并不影响后续对方根据实际情况和法律规定来主张自己的权益。

2. 应对策略：

   • 保持冷静，收集证据：当对方第二天找来时，您应保持冷静，不要与对方发生争执。同时，尽量收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以便在后续处理中证明自己的清白或减轻责任。
   • 协商解决：如果对方提出的赔偿要求合理且您能够接受，双方可以尝试通过协商解决纠纷。在协商过程中，您可以根据实际情况和法律规定，提出自己的赔偿意见和依据。
   • 报警处理：如果协商无果或对方提出的赔偿要求过高，您可以建议对方报警处理。报警后，交警会介入调查，并根据事故现场情况、双方陈述和证据等，出具事故认定书，明确事故责任。
   • 法律途径：如果对方坚持要求赔偿且无法通过协商或报警解决，您可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果事故责任在您：如果交警认定事故责任在您，且对方因此遭受了损失，那么您可能需要承担相应的赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费等。
   • 如果事故责任不在您：如果交警认定事故责任不在您，那么您无需承担赔偿责任。但在此情况下，您仍需配合交警的调查工作，并提供相关证据和信息。

4. 预防措施与建议：

   • 遵守交通规则：为了避免类似事故的发生，建议您在驾驶电动车时严格遵守交通规则，如佩戴安全头盔、不闯红灯、不逆行等。
   • 保持安全距离：在行驶过程中，与前车保持足够的安全距离，以便在紧急情况下有足够的反应时间和空间。
   • 增强安全意识：提高自己的安全意识，时刻注意观察周围环境和其他车辆动态，以便及时做出正确的判断和应对。

总结来说，面对无接触电动车摔倒后对方最初不要求赔偿但第二天又找来的情况，您应保持冷静、收集证据、尝试协商解决或报警处理，并根据事故责任认定结果来承担相应的法律责任。同时，为了预防类似事故的发生，建议您严格遵守交通规则、保持安全距离并增强安全意识。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。