拆迁父母名下房产时，别的子女威胁不签字想多要，这种行为一般是不合法的。以下从多个角度进行分析：

一、拆迁补偿的法定原则

拆迁补偿是基于被拆迁房屋的产权归属和面积等因素来确定的，与家庭成员的签字与否无直接关系。根据《国有土地上房屋征收与补偿条例》的相关规定，拆迁补偿应当遵循公平、合理的原则，确保被征收人的合法权益得到保障。因此，其他子女威胁不签字并不能改变拆迁补偿的法定原则和标准。

二、家庭成员间的权利与义务

1. 继承权：如果父母去世后，房产作为遗产进行继承，那么所有子女作为法定继承人，都有权继承父母的遗产。继承权的行使应当遵循法定程序，包括办理继承公证、过户手续等。其他子女威胁不签字，并不能剥夺其他继承人的合法继承权。
2. 共有权：如果房产在父母生前属于家庭共有财产，那么所有共有人都有权参与拆迁补偿的协商和分配。在这种情况下，其他子女威胁不签字，也不能单方面决定拆迁补偿的分配方案。

三、威胁行为的法律后果

1. 民事责任：如果其他子女通过威胁手段干扰拆迁补偿的协商和分配，可能构成对其他继承人或共有人的侵权行为。根据《民法典》的相关规定，侵权行为人应当承担民事责任，包括赔偿损失、恢复原状等。
2. 刑事责任：在极端情况下，如果威胁行为严重到构成犯罪（如敲诈勒索、寻衅滋事等），那么行为人可能面临刑事责任的追究。

四、建议与措施

1. 协商沟通：首先，建议家庭成员之间进行协商沟通，尽量达成一致意见。在协商过程中，可以寻求专业律师或调解机构的帮助，以促成双方的和解。
2. 法律途径：如果协商无果，其他继承人或共有人可以通过法律途径来维护自己的合法权益。这包括向法院提起诉讼、申请仲裁等。在诉讼或仲裁过程中，需要提供充分的证据来证明自己的主张。
3. 保留证据：在面对威胁行为时，建议保留好相关证据（如录音、录像、聊天记录等），以便在后续的法律程序中证明自己的权益受到了侵害。

总结来说，拆迁父母名下房产时，别的子女威胁不签字想多要的行为是不合法的。家庭成员之间应当通过协商沟通来解决问题，如果协商无果，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如果您在拆迁过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。