建筑合同中，工期过年放假时间是否计算在内，主要取决于合同的具体约定以及行业惯例。以下从不同角度为您详细分析：
合同有明确约定时：
- 工期包含节假日：如果合同中明确约定了工期包含所有法定节假日，包括春节等，那么过年放假时间应当计入工期。例如，合同中可能写明“工期自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止，含所有法定节假日”。在这种情况下，施工方无权因春节放假而要求工期顺延。
- 工期不包含节假日：相反，如果合同中明确排除了节假日，或者通过补充协议等方式约定了春节等节假日不计入工期，那么过年放假时间则不计入总工期。这种情况下，施工方可能需要在节假日前后加快施工进度，以确保按期完成工程。
合同无明确约定时：
- 行业惯例与交易习惯：在建设工程领域，通常将春节等法定节假日视为不可抗力因素导致的停工，工期可以相应顺延。这是基于行业惯例和交易习惯的判断。例如，根据《建设工程施工合同（示范文本）》的相关规定，因不可抗力影响承包人履行合同约定的义务时，工期应合理顺延。
- 实际施工情况：如果合同未对节假日处理作出明确规定，且双方对工期是否包含节假日存在争议，那么法院或仲裁机构可能会根据实际施工情况、行业惯例以及公平原则等因素进行综合判断。例如，如果春节期间确实因放假导致施工停滞，且该停滞对工期产生了实质性影响，那么法院或仲裁机构可能会支持工期顺延的主张。
特殊行业与情况：
- 特殊行业需求：部分行业（如制造业、零售业等）可能因生产连续性要求，将春节纳入正常工作时间。在这种情况下，建筑合同中的工期计算可能需要结合行业特性进行判断。例如，如果建筑项目是为了满足某食品加工厂的春节前生产需求而签订的，且合同中未明确排除节假日，那么春节期间可能需要正常施工，工期也相应计入。
- 赶工需求：如果因赶工需求，双方在合同中约定了春节期间正常施工且假期不计入工期，那么过年放假时间则不影响总工期计算。这种情况下，施工方需要采取相应措施确保施工安全和进度。
建议与注意事项：
- 审查合同条款：在签订建筑合同时，应重点核查工期计算条款以及节假日处理原则，确保合同条款明确、具体且符合双方真实意愿。
- 保留履约证据：施工过程中应保存好考勤记录、施工日志等证据材料，以证明实际施工情况与合同约定的一致性。这些证据在发生争议时将起到关键作用。
- 及时沟通协商：如遇不可抗力导致工期延误或需要调整工期计算方式时，应及时与对方沟通协商并达成书面协议。这有助于避免后续争议和纠纷的发生。
总之，建筑合同中工期过年放假时间是否计算在内是一个复杂且具体的问题，需要根据合同约定、行业惯例以及实际施工情况等因素进行综合判断。如果您对此存在疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。