工伤后病情超过三十天，仍然可以做工伤鉴定。以下是对这一问题的详细解释：

工伤鉴定的时间规定

首先，需要明确的是，工伤鉴定的申请并没有严格的“三十天”限制。根据《工伤保险条例》的相关规定，职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。然而，这并不意味着超过30天就无法进行工伤鉴定。

超过三十天的情况处理

1. 单位未及时申请：如果用人单位未在规定的30日内提出工伤认定申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。这意味着，即使超过了30天，只要在1年内提出申请，仍然可以进行工伤鉴定。

2. 病情稳定后的鉴定：工伤鉴定通常需要在职工病情稳定或者医疗终结后进行。因此，如果工伤后病情超过了三十天，但尚未稳定或医疗尚未终结，那么等待病情稳定或医疗终结后再进行鉴定是更为合理的选择。这并不影响工伤鉴定的最终结果，因为鉴定机构会根据职工的实际伤情和医疗记录来做出判断。

工伤鉴定的流程

1. 申请工伤认定：首先，需要向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关材料，如工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等。

2. 审核与调查：社会保险行政部门在收到申请后，会进行审核和调查，确认职工是否符合工伤认定的条件。

3. 作出认定决定：经过审核和调查后，社会保险行政部门会作出工伤认定决定，并书面通知申请工伤认定的职工或者其近亲属和该职工所在单位。

4. 进行劳动能力鉴定：在工伤认定决定作出后，如果职工需要评定伤残等级或者需要护理依赖程度的，还可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。

注意事项

• 及时申请：虽然超过三十天仍然可以进行工伤鉴定，但建议职工或其近亲属在发现工伤后尽快提出申请，以便及时获得工伤认定和相应的工伤保险待遇。
• 保留证据：在工伤发生后，职工应妥善保留与工伤相关的证据，如医疗记录、诊断证明、事故现场照片等，以便在申请工伤认定和劳动能力鉴定时提供有力的支持。

综上所述，工伤后病情超过三十天仍然可以进行工伤鉴定。只要符合工伤认定的条件，并在规定的期限内提出申请，就可以获得相应的工伤保险待遇。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。