核心结论：在两个骑电动车相撞，当时未报警，半个月后报警但交警称超过三天不予处理的情况下，您仍有多种途径来维护自身权益，包括收集证据自行协商、通过民事诉讼解决，以及向相关部门投诉交警的不作为（若存在）。

详细分析：

1. 交警处理时限与规定：

   • 通常情况下，交通事故发生后，当事人应立即报警，以便交警及时勘查现场、收集证据并作出责任认定。
   • 交警部门对于事故处理的时限，一般遵循《道路交通事故处理程序规定》等相关法律法规。虽然具体时限可能因地区而异，但通常要求当事人在事故发生后尽快报警，以便交警及时介入。
   • 若交警以“超过三天不予处理”为由拒绝受理，这可能并不完全符合法律法规的普遍原则，因为对于事故责任的认定，并不完全受时间限制，尤其是当事故现场未被破坏、证据能够保存的情况下。但具体还需参考当地交警部门的实际操作规定。

2. 自行收集证据与协商：

   • 既然交警未及时处理，您可以自行收集事故现场的照片、视频、证人证言等证据，以证明事故发生的经过和责任归属。
   • 尝试与对方当事人进行协商，看是否能够就赔偿事宜达成一致。如果双方能够协商成功，可以签订书面协议，明确赔偿金额和支付方式等。

3. 民事诉讼途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过民事诉讼来维护自己的权益。在起诉时，您需要提交相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言、医疗费用单据等，以证明对方的过错和您的损失。
   • 法院将根据双方提供的证据和法律法规，对事故责任进行认定，并判决对方承担相应的赔偿责任。

4. 投诉交警不作为：

   • 如果您认为交警部门存在不作为或处理不当的情况，您可以向其上级部门或相关监督机构进行投诉。
   • 投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便相关部门对交警的行为进行调查和处理。

行动建议：

• 首先，尝试与对方当事人进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
• 如果协商无果，收集好相关证据，准备通过民事诉讼来维护自己的权益。
• 同时，如果您认为交警部门存在不作为或处理不当的情况，可以考虑向相关部门进行投诉。

在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。