结论：民间空放11万，每天利息1100元，这种利息约定是不合法的，具体分析如下：
一、法律对民间借贷利率的限制
根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》的相关规定，民间借贷的利率受到法律的严格限制。具体来说，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，是受法律保护的；而如果借贷双方约定的利率超过了这个标准，那么超过部分的利息将不被法律保护，即借款人无需支付超出部分的利息。
二、具体计算与对比
以当前（假设当前一年期LPR为3.45%，实际数值可能随时间变化）为例，一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍大约为13.8%（3.45%*4）。这意味着，如果民间借贷的年利率超过13.8%，那么超出部分的利息将不受法律保护。
现在，我们来计算题目中提到的每天1100元利息对应的年利率：
显然，365%的年利率远远超过了法律保护的13.8%的上限。
三、法律后果与建议
法律后果：如果借贷双方按照每天1100元的利息约定执行，那么借款人只需支付法律保护范围内的利息（即不超过LPR四倍的部分），超出部分的利息，借款人可以拒绝支付。如果出借人因此起诉借款人，法院也将只支持法律保护范围内的利息。
建议：对于出借人来说，应该遵守法律法规，合理约定利息，避免过高利息导致的法律风险。对于借款人来说，如果遇到过高利息的借贷情况，应该及时咨询专业律师，了解自己的权益和义务，避免不必要的经济损失。
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