与有过两次牢狱经历的人合伙做生意确实存在一定风险，但风险的大小和性质取决于多种因素。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 信誉与信任风险：

   • 信誉受损：有过牢狱经历的人可能在公众心目中信誉受损，这可能影响合伙企业的形象和业务拓展。客户、供应商或合作伙伴可能因对合伙人的不信任而减少合作或提出更苛刻的条件。
   • 信任建立难度：在合伙关系中，信任是基石。与有过不良记录的人建立信任可能需要更多的时间和努力，且这种信任可能更加脆弱，容易因小事而破裂。

2. 法律与合规风险：

   • 再次违法风险：虽然过去的犯罪行为并不直接决定未来，但有过两次牢狱经历的人可能存在更高的再次违法风险。如果合伙人再次涉及违法行为，合伙企业可能因此受到牵连，面临法律诉讼、罚款甚至被吊销营业执照等严重后果。
   • 合规管理难度：合伙企业需要遵守各种法律法规和行业规范。与有过不良记录的人合伙，可能需要更加严格地监督和管理，以确保合规经营，这增加了企业的运营成本和复杂性。

3. 经营与管理风险：

   • 决策能力与经验：虽然过去的经历不一定完全决定一个人的能力，但有过牢狱经历的人可能在决策能力、管理经验或行业知识方面存在不足。这可能影响合伙企业的运营效率和盈利能力。
   • 团队氛围与稳定性：合伙企业的成功离不开良好的团队氛围和稳定性。与有过不良记录的人合伙，可能因团队成员之间的不信任、矛盾或冲突而影响企业的正常运营和发展。

4. 风险应对建议：

   • 尽职调查：在决定与有过牢狱经历的人合伙前，进行充分的尽职调查，了解其犯罪原因、改造情况、个人品质、能力水平等方面的信息，以评估其是否适合成为合伙人。
   • 明确合伙协议：制定详细的合伙协议，明确各方的权利、义务和责任，包括出资方式、利润分配、决策机制、违约责任等条款，以减少未来可能出现的纠纷和冲突。
   • 加强监督与管理：在合伙过程中，加强对合伙人的监督和管理，确保其遵守法律法规和行业规范，及时纠正不当行为，防止因个人行为而损害合伙企业的利益。
   • 考虑风险隔离：如果可能的话，可以考虑通过设立子公司、分公司或采用其他组织形式来隔离风险，以减少因合伙人个人行为而给整个企业带来的损失。

总结来说，与有过两次牢狱经历的人合伙做生意确实存在一定风险，但通过充分的尽职调查、明确的合伙协议、加强的监督与管理以及考虑风险隔离等措施，可以在一定程度上降低这些风险。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。