结论：和别人合伙开公司但一直未经营，确实存在一定风险，这些风险主要涉及公司设立与登记、合同与债务、股东责任以及公司解散与清算等多个方面。

详细分析：

1. 公司设立与登记风险：

   • 设立程序未完成：如果公司尚未完成设立登记程序，那么从法律上讲，公司并不存在。此时，合伙人之间可能只是存在一种合伙意向或协议，但并未形成法律上的公司实体。这种情况下，如果发生纠纷，可能难以直接依据公司法来维护权益，而需要依据合伙协议或民法中的相关规定来处理。
   • 设立登记瑕疵：即使公司已经完成了设立登记，但如果登记过程中存在瑕疵（如虚假出资、隐瞒重要事实等），也可能导致公司被撤销登记或面临其他法律后果。这将对合伙人的权益产生直接影响。

2. 合同与债务风险：

   • 未经营不等于无合同：即使公司一直未开展实际经营活动，也可能因为设立过程中的一些行为（如签订租赁合同、购买设备等）而产生合同关系。如果这些合同未能得到妥善履行，公司可能面临违约责任，而合伙人作为公司的设立者或股东，也可能需要承担相应的法律责任。
   • 潜在债务风险：此外，公司设立过程中可能因各种原因产生一些潜在债务（如设立费用、税费等）。如果这些债务未能得到及时清偿，也可能对合伙人的权益造成损害。

3. 股东责任风险：

   • 股东出资义务：作为公司的股东，合伙人有义务按照约定出资。如果股东未能履行出资义务，不仅可能面临其他股东的追责，还可能影响公司的信用和融资能力。
   • 股东连带责任：在某些情况下，股东可能需要对公司债务承担连带责任。例如，如果公司财产不足以清偿债务，且股东存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任逃避债务的行为，那么债权人可以要求股东承担连带责任。

4. 公司解散与清算风险：

   • 解散程序：如果公司一直未经营且合伙人决定解散公司，那么需要按照法定程序进行解散和清算。如果解散程序不合法或清算不彻底，可能导致公司财产流失、债权人利益受损等后果。
   • 清算责任：在清算过程中，清算组（通常由股东组成）需要履行一系列职责，如清理公司财产、编制资产负债表和财产清单、通知债权人等。如果清算组未能履行这些职责或存在违法行为，可能需要承担相应的法律责任。

法律建议：

• 完善设立程序：确保公司设立程序合法合规，完成所有必要的登记和备案手续。
• 审慎签订合同：在公司设立过程中，审慎签订各类合同，确保合同条款明确、合法且得到有效履行。
• 履行出资义务：作为股东，应按时足额履行出资义务，避免因此产生法律纠纷。
• 关注公司解散与清算：如果决定解散公司，应按照法定程序进行解散和清算，确保公司财产得到妥善处理且债权人利益得到保障。

后续行动建议：

• 咨询专业律师：针对具体情况，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。
• 完善内部管理：建立健全公司内部管理制度，明确股东权利和义务，降低法律风险。
• 定期审查合同与债务：定期审查公司合同和债务情况，确保及时履行义务并避免潜在风险。

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