结论：畜牧业贷款还不上时，银行不一定会要求卖房子，这取决于贷款合同中的具体约定、抵押物的种类以及银行的追偿策略等多种因素。以下是对此问题的详细分析：

1. 贷款合同中的约定：

   • 在签订畜牧业贷款合同时，银行和借款人会明确约定贷款的还款方式、还款期限、违约责任等条款。如果合同中明确规定了在借款人无法按时还款时，银行有权要求处置抵押物（如房产）以偿还贷款，那么银行在符合法律程序的前提下，确实有可能要求卖房子。
   • 然而，如果合同中并未明确约定此类条款，或者约定的抵押物并非房产，那么银行要求卖房子的可能性就相对较小。

2. 抵押物的种类：

   • 畜牧业贷款通常可能以养殖场、牲畜、设备等作为抵押物。如果借款人以这些资产作为抵押，并且无法按时还款，银行更可能首先要求处置这些抵押物，而不是直接要求卖房子。
   • 只有在房产作为抵押物，并且借款人无法提供其他还款方式或抵押物时，银行才可能考虑要求卖房子。

3. 银行的追偿策略：

   • 银行在追偿贷款时，通常会根据借款人的实际情况和抵押物的价值来制定追偿策略。如果借款人只是暂时资金紧张，但有还款意愿和能力，银行可能会选择与借款人协商延期还款或分期还款等方式，而不是直接要求卖房子。
   • 如果借款人长期无法还款，且抵押物价值不足以覆盖贷款本息，银行可能会考虑通过法律途径追偿，包括要求处置抵押物（如房产）以偿还贷款。

4. 法律程序与保护：

   • 即使银行要求卖房子，也必须遵循法律程序。银行需要先向法院提起诉讼，获得法院的判决后，才能通过拍卖等方式处置抵押物。
   • 在这个过程中，借款人也有权提出异议和辩护，以保护自己的合法权益。

建议：

• 如果您面临畜牧业贷款无法按时还款的情况，建议首先与银行进行沟通，说明您的实际情况和还款意愿，尝试协商延期还款或分期还款等方式。
• 如果银行提出要求卖房子等不合理要求，您可以咨询专业律师（如我），了解您的法律权益和可能的应对策略。
• 在任何情况下，都请保持冷静和理性，不要盲目恐慌或采取过激行为。

如有更多关于金融保险或房产问题的疑问，欢迎直接向我咨询。