加油点（加油站）的法人是可以变更的，但需遵循一系列法定程序。以下是从不同角度对加油点法人变更问题的详细解答：
一、法人变更的法律依据与程序
根据相关法律法规，加油点作为企业法人，其法定代表人的变更需遵循公司登记管理条例及相关行业规定。变更过程主要包括以下几个步骤：
准备相关材料：
- 公司法定代表人签署的《公司变更登记申请书》（公司加盖公章）。
- 公司营业执照正、副本原件及公章。
- 新任法定代表人的身份证原件及复印件（或拍照）及联系方式。
- 公司章程修正案（体现法人变更内容，由法定代表人签署）。
- 股东会决议或股东决定书（证明股东会已同意法人变更）。
- 如加油站涉及成品油经营，还需提供《成品油经营批准证书变更登记表》及成品油经营批准证书正副本。
- 法律、行政法规和国务院决定规定变更法定代表人必须报经批准的，还需提交相关的批准文件或许可证书复印件。
办理流程：
- 预约与提交：在公司登记所在地的工商局网站上进行法人变更预约，下载并填写相关资料，然后携带所有准备好的材料到工商局提交申请。
- 受理与审核：工商部门对提交的材料进行完整性和合规性审核，材料无误或通过补充后，将领取变更通知书。
- 领取新营业执照：在规定时间内到工商局领取新的营业执照，新营业执照将体现法人变更后的信息。
后续变更事项：
- 税务变更：携带新的营业执照、法定代表人身份证件等材料到当地税务部门办理税务登记信息变更。
- 银行账户信息变更：前往加油站的开户银行，提交营业执照、法定代表人身份证明等相关文件，办理银行账户法定代表人信息的变更，同时更换许可证和印鉴。
- 资质证书变更：如加油站持有其他相关资质证书（如危险化学品经营许可证），也需向相应的发证机关申请变更。
- 刻制新法人章：带着新的营业执照和所有印章到刻章公司刻制新的法人章。
二、法人变更的注意事项
- 时间要求：整个变更过程一般需要1到3个工作日，具体时间因地区和工商局的工作效率而异。
- 费用问题：变更法人的费用因企业情况而异，可能涉及印花税、个人所得税等（特别是如果法人占有公司股份，可能涉及股权转让费用）。
- 法规遵守：在变更过程中，必须严格遵守相关法律法规和工商局的要求，确保变更手续的合法性和有效性。
- 提前咨询：由于各地具体的手续和要求可能存在差异，建议在办理前咨询当地工商行政管理部门及相关行业主管部门，以确保变更过程顺利进行。
三、法人变更的法律后果
法人变更后，新任法定代表人将承担原法定代表人的法律责任和义务，包括但不限于公司债务的承担、合同履行等。因此，在变更法人前，应确保新任法定代表人具备相应的法律资质和信誉，以避免潜在的法律风险。
总结来说，加油点（加油站）的法人变更是一个涉及多个环节和法律要求的复杂过程。通过遵循上述指南，可以确保变更过程的合法性、有效性和顺利性。如果您在变更过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我将竭诚为您解答。