结论前置：逾期扣工资卡后换新卡，通常不能完全阻止扣款行为，但具体效果需结合实际情况判断。以下分情况详细说明：
若原扣款行为基于合法有效的授权（如工资代扣协议）
根据《民法典》第141条及《工资支付暂行规定》第15条，用人单位与劳动者签订书面工资代扣协议（如用于偿还借款、缴纳社保等），且协议内容合法时，扣款行为具有法律效力。此时即使更换工资卡，用人单位仍可能通过以下方式继续扣款：
- 与银行更新代扣信息：若用人单位掌握劳动者新卡号（如通过劳动者主动提供或从财务系统获取），可向银行申请变更代扣账户，继续执行扣款；
- 通过法律程序强制执行：若扣款涉及债务纠纷（如劳动者欠付用人单位款项），用人单位可凭生效法律文书（如判决书、调解书）向法院申请强制执行，法院有权冻结劳动者名下所有银行账户（包括新卡），并划扣资金。
若原扣款行为缺乏合法依据（如用人单位擅自扣款）
根据《工资支付暂行规定》第16条，用人单位仅可在“因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失”且“每月扣除部分不超过劳动者当月工资20%”的条件下扣款。若用人单位未经劳动者同意擅自扣款（如以罚款、绩效扣减等名义），则属于违法行为。此时更换工资卡可能产生以下效果：
- 短期阻断扣款：若用人单位未及时掌握新卡号，可能暂时无法继续扣款；
- 长期风险仍存在：劳动者仍需通过劳动仲裁或诉讼主张权利，要求用人单位返还被扣工资并赔偿损失。若用人单位后续获取新卡号，仍可能尝试扣款，但劳动者可同步申请法院冻结用人单位账户或追究其违法责任。
行动建议：
- 若扣款行为合法，建议与用人单位协商调整还款计划或补充签订协议，避免纠纷升级；
- 若扣款行为违法，可向当地劳动监察部门投诉（电话12333）或申请劳动仲裁，同时保留工资条、扣款记录等证据；
- 更换工资卡后，务必及时告知银行变更代扣协议（如涉及房贷、水电费等合法代扣），避免因信息未更新导致逾期违约。
如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律应对方案。