针对您提出的问题，即“老人80岁且孩子是无民事行为能力人时，是否承担抚养费”，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

首先，我们需要明确的是，抚养费的承担通常与法定抚养义务人的身份以及其履行义务的能力紧密相关。在一般情况下，父母对未成年子女或者不能独立生活的成年子女有抚养的义务，这是基于《民法典》的相关规定。然而，当涉及到特定情况，如老人年事已高且孩子是无民事行为能力人时，情况就会变得复杂。

1. 关于老人的抚养义务：

   • 根据《民法典》第一千零六十七条，父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。但这一条款主要针对的是父母与子女之间的关系。
   • 当老人（如80岁的老人）本身已经年迈，且可能无劳动能力或生活来源时，他们通常不再被视为有能力承担抚养义务的主体。特别是当老人自身需要被赡养时，他们更无法承担额外的抚养责任。

2. 关于无民事行为能力人的抚养：

   • 无民事行为能力人，如因智力、精神等原因无法独立进行民事活动的人，通常需要由其法定监护人（如父母、配偶、成年子女等）来承担抚养或监护责任。
   • 如果无民事行为能力人的父母已经年迈且无力抚养，那么根据法律规定，其他有负担能力的亲属（如成年兄弟姐妹、祖父母、外祖父母等）在特定情况下可能需要承担抚养责任。但这一责任并非绝对，而是取决于具体的情况和法律规定。

3. 结合具体情况分析：

   • 在您提出的问题中，80岁的老人本身已经处于需要被赡养的阶段，他们通常不再具备承担抚养无民事行为能力人子女的能力。
   • 如果无民事行为能力人没有其他有负担能力的亲属来承担抚养责任，那么可能需要寻求社会救助或政府部门的帮助，如申请特困人员救助供养等。

4. 相关法律依据：

   • 除了《民法典》中关于抚养义务的规定外，还可以参考地方性的特困人员认定办法等文件。例如，《广东省特困人员认定办法(试行)》中就明确了法定义务人无履行义务能力的情形，包括70周岁以上的老年人且其收入低于当地上年人均可支配收入等。

综上所述，80岁的老人如果本身已经年迈且无力抚养，通常不再承担抚养无民事行为能力人子女的责任。在这种情况下，应寻求其他有负担能力的亲属的帮助或申请社会救助。如果无法找到合适的抚养人或救助途径，建议咨询当地政府部门或法律服务机构以获取更具体的帮助和指导。