结论：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果侵权行为导致别人的营运货车停运，侵权人应当赔偿停运损失。
法律背景与解释：
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条规定：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”这一条款是侵权责任的一般规定，适用于所有因过错导致的侵权行为。
- 对于营运车辆的停运损失，虽然民法典没有直接提及，但根据侵权责任的一般原则，如果侵权行为导致营运车辆无法正常运营，从而产生了经济损失，这种损失应当由侵权人承担。
停运损失的性质：
- 停运损失属于因侵权行为导致的间接损失，但它仍然是侵权行为造成的实际损害之一。在司法实践中，法院通常会根据具体情况，如车辆的营运收入、停运时间等，来合理确定停运损失的数额。
赔偿范围的确定：
- 赔偿范围应当包括因侵权行为导致的直接损失和间接损失。直接损失如车辆修理费用、医疗费用等；间接损失则包括停运损失、租金损失等。在确定停运损失时，需要考虑车辆的营运收入、停运时间、市场情况等因素。
法律建议：
收集证据：
- 如果您的营运货车因他人的侵权行为而停运，您应当及时收集相关证据，如车辆修理记录、停运时间证明、营运收入证明等，以便在后续的法律程序中证明您的损失。
协商与诉讼：
- 在收集到足够证据后，您可以先尝试与侵权人进行协商，要求其赔偿您的停运损失。如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求侵权人承担侵权责任并赔偿您的损失。
咨询专业律师：
- 在处理此类纠纷时，由于涉及法律程序和证据收集等复杂问题，建议您咨询专业律师的意见。作为专注于侵权纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果侵权人拒绝赔偿您的停运损失，您通过法律途径维权并胜诉后，法院将判决侵权人承担赔偿责任。如果侵权人仍不履行判决，您还可以申请法院强制执行，以维护自己的合法权益。
总之，如果侵权行为导致别人的营运货车停运，侵权人应当赔偿停运损失。在处理此类纠纷时，建议您及时收集证据、咨询专业律师并依法维权。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。