关于您提出的“可以拒绝转岗吗”的问题，这实际上涉及到两个不同的场景：公务员转任和企业员工调岗。我将分别就这两个场景进行详细解答。

一、公务员转任场景

在公务员体系中，转任通常指的是公务员在公务员队伍内部不同职位之间的交流或者交流到参照公务员法管理的机关（单位）工作人员职位。根据《公务员转任规定》，公务员转任需要遵循一定的原则和程序，包括党管干部、事业为上、人岗相适、人事相宜等原则，并且需要在规定的编制限额和职数内，有相应的职位空缺，依照规定的权限和程序进行。

对于公务员本人而言，如果对转任决定有异议，首先应当尝试与组织进行沟通，表达自己的想法和顾虑。然而，根据规定，公务员应当服从转任决定，并在规定时间内办理公务交接等手续。如果无正当理由拒不服从组织转任决定、拒不办理公务交接手续的，可能会面临免职或者降职使用，并视情节轻重给予处分。因此，在公务员体系中，拒绝转任通常不是一种可行的选择。

二、企业员工调岗场景

在企业环境中，调岗通常指的是用人单位根据工作需要或者员工个人情况，对员工的工作岗位进行调整。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定全面履行各自的义务。如果用人单位需要调整与劳动者在劳动合同中约定的工作地点和工作岗位，应当与劳动者进行协商，并协商一致后方可变更劳动合同约定的内容。

这意味着，在一般情况下，如果劳动者不同意变更工作地点和工作岗位，用人单位不能据此与劳动者解除劳动合同。然而，也存在一些例外情况。例如，如果劳动者因为患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作；或者劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位后仍不能胜任工作；或者劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，且经用人单位与劳动者协商未能就变更劳动合同内容达成协议的，用人单位可以提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后解除劳动合同。

关于公司领导的口头辞退通知：口头通知通常不具备法律效力。根据法律规定，用人单位解除劳动合同应当采用书面形式，并明确说明解除的理由和依据。因此，如果公司领导仅通过口头方式通知您被辞退，您可以要求其提供书面通知，并核实解除理由是否符合法律规定。

综上所述，是否可以拒绝转岗取决于您所处的具体环境和相关法律法规的规定。在公务员体系中，拒绝转任通常不是一种可行的选择；而在企业环境中，您有权拒绝不合理的调岗要求，并要求用人单位依法履行劳动合同。如果面临类似情况，建议您先了解相关法律法规和政策规定，再与用人单位进行沟通协商，以维护自己的合法权益。