针对您提出的“劳动合同签三年的话是试用期不得超过多少个月”的问题，结论前置如下：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。因此，如果您签订的是三年的劳动合同，试用期最长不得超过六个月。
详细解释与法律依据：
- 试用期时长与劳动合同期限的关系：
- 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；
- 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；
- 三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
这一规定确保了劳动者和用人单位在试用期间的权益得到合理保障，防止用人单位通过不合理地延长试用期来滥用该制度，从而对劳动者造成不公平的待遇或损害。
特殊情况的试用期规定：
- 以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。这是为了避免短期合同或特定任务合同中试用期的滥用。
- 劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。这意味着，如果合同只约定了试用期而没有明确正式的劳动合同期限，那么这段所谓的“试用期”实际上将被视为劳动合同的正式期限。
试用期的其他相关规定：
- 同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。这是为了防止用人单位通过多次设定试用期来规避法律责任。
- 试用期的工资、工作内容等应与正式期保持一致，不能随意降低或变更。这是为了确保劳动者在试用期间享受到与正式员工同等的待遇和权益。
建议与提醒：
在签订劳动合同时，关于试用期的约定应明确、具体，并写入劳动合同中。如果您在签订劳动合同时关于试用期有任何疑问或不明确的地方，可以直接向我咨询，以确保您的合法权益得到充分保护，避免未来可能出现的纠纷和风险。
综上所述，了解并掌握《中华人民共和国劳动合同法》中关于试用期的相关规定，对于维护劳动者和用人单位的合法权益具有重要意义。在签订劳动合同时，务必仔细审查试用期的约定，确保其符合法律法规的要求。