结论：债权人要求欠债人一次性还款，而欠债人只有分期还款能力时，是否会被冻结财产，这并非一个绝对的结果，而是取决于多种因素，包括债权人的选择、法院的判断以及欠债人的具体情况等。以下从多个角度进行分析：
债权人的权利与选择：
- 债权人确实有权要求欠债人按照约定的方式还款，如果约定的是一次性还款，那么债权人有权坚持这一要求。
- 然而，如果欠债人确实无力一次性偿还，债权人也可以考虑与欠债人协商，接受分期还款的方案。这并非债权人的义务，但出于实际考虑和减少损失的目的，债权人有时会做出这样的选择。
法院的判断与执行：
- 如果债权人选择通过法律途径追讨债务，并向法院提起诉讼，法院会根据双方提供的证据和法律规定进行判断。
- 如果法院认定欠债人确实无力一次性偿还，且债权人无法提供充分证据证明欠债人有其他可供执行的财产，那么法院可能不会直接冻结欠债人的财产。
- 另一方面，如果法院认为欠债人存在恶意逃避债务的行为，或者欠债人确实拥有可供执行的财产但拒绝偿还，那么法院可能会采取冻结财产等强制执行措施。
欠债人的具体情况与应对策略：
- 欠债人应该积极与债权人沟通，说明自己的实际情况和还款意愿，尝试达成分期还款的协议。
- 如果债权人不同意分期还款，欠债人也可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如提出反诉或申请调解等。
- 在任何情况下，欠债人都应该保留好相关证据，如收入证明、支出明细等，以便在需要时向法院或债权人证明自己的还款能力或困难。
可能的法律后果：
- 如果欠债人确实无力偿还债务，且没有采取任何积极措施来解决问题，那么可能会面临更严重的法律后果，如被列入失信被执行人名单、限制高消费等。
- 相反，如果欠债人能够积极与债权人沟通并尝试解决问题，那么即使最终无法完全按照债权人的要求还款，也可能避免一些不必要的法律纠纷和后果。
建议：面对债权人的一次性还款要求，而自己只有分期还款能力时，欠债人应该保持冷静和理性，积极与债权人沟通并尝试达成协议。如果无法达成协议，也可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在任何情况下，都应该保留好相关证据并咨询专业律师的意见，以便更好地应对可能出现的法律问题。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。