结论：这种情况是否可以走保险需要分情况讨论，主要取决于车辆所有权转移后保险合同的变更情况以及事故责任认定，以下是具体分析：

1. 若车辆所有权转移后，原交强险未变更且新车主未及时办理交强险过户手续
   • 保险责任角度：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》规定，在交强险合同有效期内，被保险机动车所有权发生转移的，投保人应当及时通知保险人，并办理交强险合同变更手续。若未及时办理变更手续，原则上交强险仍然对车辆发生的事故承担保险责任。因为交强险是跟随车辆而非车主，只要车辆在保险期间内，且事故属于交强险的赔偿范围（如您此次刮花别人车子属于财产损失，在交强险财产损失赔偿限额内），保险公司一般会在责任限额内进行赔偿。
   • 实际操作角度：但在实际理赔过程中，保险公司可能会以未办理过户手续为由，在理赔流程上设置一些障碍，或者要求新老车主共同处理理赔事宜。不过，这并不影响保险公司最终承担赔偿责任的本质。
2. 若车辆所有权转移后，已经及时办理了交强险过户手续
   • 保险责任角度：此时新车主成为交强险的被保险人，车辆发生交通事故后，只要符合交强险的赔偿条件，保险公司会按照合同约定在责任限额内进行赔偿。您此次刮花别人车子，若责任在您，对于对方车辆的损失，在交强险财产损失赔偿限额（目前为2000元）内，保险公司会进行赔付。
   • 理赔流程角度：新车主可以直接向保险公司报案，按照保险公司的要求提供相关理赔材料，如事故认定书、车辆维修发票等，完成理赔流程。
3. 关于事故责任认定
   • 无论交强险是否过户，事故责任的认定都是理赔的重要前提。如果经交警部门认定，您在此次刮花别人车子的事故中负有责任，那么才涉及交强险的赔偿问题。若您无责，则由对方车辆的交强险在无责任赔偿限额内进行赔偿。

建议：

• 尽快与原车主沟通，确认交强险是否已经办理过户手续。若未办理，及时联系保险公司办理变更手续，以免影响后续理赔。
• 在事故发生后，及时报警，由交警部门出具事故认定书，明确事故责任。
• 保留好相关证据，如事故现场照片、对方车辆信息、维修发票等，以便在理赔时使用。

如果您在处理此类保险理赔问题过程中遇到任何法律疑问，欢迎随时向我咨询。