结论：在物业管理委托协议书签订日期后，物业费是否按照协议书上的价格上交，主要取决于协议书中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 协议书有明确约定：

   • 如果物业管理委托协议书中明确规定了物业费的收费标准、支付方式及时间等条款，并且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么业主应当按照协议书上的价格上交物业费。这是基于合同法的原则，即合同双方应当按照约定履行自己的义务。

2. 协议书无明确约定或约定不明：

   • 如果协议书中对物业费的收费标准、支付方式及时间等条款没有明确约定或约定不明，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，业主和物业服务企业可以协商补充约定。如果协商不成，可以参照政府指导价或者市场调节价来确定物业费的收费标准。在这种情况下，物业费的具体价格可能并非完全按照协议书上的（若存在模糊或缺失条款）来执行，而是需要双方进一步协商或依据相关法律法规来确定。

3. 法律法规的强制性规定：

   • 即使物业管理委托协议书中有关于物业费的约定，但如果该约定违反了法律法规的强制性规定（如政府对物业费收费标准的限制等），那么该约定将被视为无效。在这种情况下，物业费的收费标准应当按照法律法规的规定来执行，而非完全依据协议书上的约定。

法律建议：

• 作为业主，在签订物业管理委托协议书时，应当仔细阅读协议书中的各项条款，特别是关于物业费的收费标准、支付方式及时间等关键条款。如果发现协议书中的条款存在模糊、不明确或违反法律法规的情况，应当及时与物业服务企业进行沟通协商，以避免后续产生纠纷。
• 如果业主与物业服务企业就物业费的收费标准等问题产生争议，可以首先尝试通过协商的方式解决。如果协商不成，可以向当地的房地产行政主管部门或相关机构进行投诉举报，或者通过法律途径（如诉讼、仲裁等）来维护自己的合法权益。

可能法律后果：

• 如果业主未按照物业管理委托协议书上的约定（且该约定合法有效）上交物业费，物业服务企业有权要求业主补交物业费，并可能根据协议书的约定收取滞纳金或违约金。在严重情况下，物业服务企业还可能通过法律途径来追讨物业费及相应的费用。

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