在诈骗案件中，即使开了收据，能否要回被骗的钱款，需根据具体情况分析，不能一概而论。以下从不同角度为你详细阐述：
一、收据的法律效力与诈骗行为的定性
收据的法律效力：收据作为一种书面证据，通常用于证明双方之间存在某种交易或款项往来。然而，在诈骗案件中，收据可能是诈骗者为了掩盖其非法目的而伪造或利用的。因此，收据本身并不能直接决定被骗钱款能否追回，关键在于诈骗行为的性质和证据的充分性。
诈骗行为的定性：诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物的行为。如果诈骗行为被依法认定，那么诈骗者将承担刑事责任，并可能面临退赔被骗钱款的法律义务。
二、能否追回被骗钱款的因素
诈骗者的财产状况：如果诈骗者有足够的财产来退赔被骗钱款，那么受害者追回钱款的可能性较大。然而，如果诈骗者已经将钱款挥霍一空或转移至他人名下，那么追回钱款的难度将大大增加。
证据的充分性：除了收据外，还需要其他证据来证明诈骗行为的存在和被骗钱款的数额。这些证据可能包括转账记录、聊天记录、证人证言等。证据越充分，追回钱款的可能性越大。
司法程序的进展：如果诈骗案件已经进入司法程序，如刑事诉讼或民事诉讼，那么受害者可以通过法律途径来追回被骗钱款。在刑事诉讼中，法院可能会判决诈骗者退赔被骗钱款；在民事诉讼中，受害者可以起诉诈骗者要求赔偿损失。
三、具体建议
立即报警：如果你发现自己被骗，应立即向公安机关报案，并提供相关证据和线索。公安机关将依法展开调查，并尽力追回被骗钱款。
收集证据：在报警的同时，你应尽可能收集与诈骗行为相关的证据，如收据、转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于证明诈骗行为的存在和被骗钱款的数额。
咨询专业律师：在处理诈骗案件时，咨询专业律师是非常重要的。律师将根据你的具体情况提供法律建议和帮助，并指导你如何通过法律途径来追回被骗钱款。
关注司法程序：如果诈骗案件已经进入司法程序，你应密切关注案件的进展，并配合司法机关的工作。在必要时，你可以向法院申请强制执行，以确保被骗钱款得到退赔。
总之，在诈骗案件中，即使开了收据，能否要回被骗的钱款也需根据具体情况分析。如果你发现自己被骗，应立即报警并收集证据，同时咨询专业律师以获取法律建议和帮助。