被诈骗后，仅凭合同和转账记录并不一定能直接要回被骗的钱，但这两者是非常重要的证据，可以大大增加追回损失的可能性。以下是一些具体的步骤和建议，帮助您更好地处理这种情况：

立即报案

首先，最重要的是立即向当地公安机关报案，并提供所有相关证据，包括合同、转账记录、聊天记录等。警方将会根据您的报案进行调查，可能会采取措施阻止非法资金转移，并有可能追踪到犯罪嫌疑人。

保留证据

除了合同和转账记录，您还应保留所有与骗子沟通的证据，如聊天记录、邮件往来等。这些证据对于警方调查和追踪嫌疑人至关重要。同时，这些证据也是后续可能进行的法律诉讼的重要依据。

配合调查

在报案后，您需要积极配合警方的调查工作，提供必要的协助和信息。警方可能会要求您提供更多细节或补充证据，以便更准确地定位犯罪嫌疑人。

法律途径

如果确定犯罪嫌疑人的身份并且掌握足够证据，您可以通过民事诉讼的方式向法院提起诉讼，追回经济损失。在此过程中，您可能需要聘请律师来代表您进行诉讼。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯罪分子的违法所得应当予以追缴或者责令退赔，对受害人的合法财产应当及时返还。

警惕未来诈骗

在处理此次诈骗事件的同时，您也应加强自身的防骗意识，警惕类似的诈骗行为。避免随意透露个人信息，不轻易相信陌生人的投资建议或理财产品信息，谨慎处理金融交易。

综上所述，虽然被诈骗后仅凭合同和转账记录并不能直接要回被骗的钱，但这两者是重要的证据，可以为您追回损失提供有力支持。最重要的是立即报案，并积极配合警方的调查工作。同时，加强自身的防骗意识，避免再次受到损失。