您好，关于您提出的“质保金数额是否可以自行定制”的问题，这主要涉及到建设工程质量保证金的管理规定。

首先，我们需要明确的是，建设工程质量保证金（简称质保金）是发包人与承包人在建设工程承包合同中约定，从应付的工程款中预留，用以保证承包人在缺陷责任期内对建设工程出现的缺陷进行维修的资金。这一制度的设计，主要是为了确保工程在缺陷责任期内能够得到及时的维修和保养，从而保障工程的质量和安全。

接下来，我们来看质保金的数额是否可以自行定制。根据《建设工程质量保证金管理办法》的相关规定，发包人应按照合同约定方式预留保证金，且保证金总预留比例不得高于工程价款结算总额的3%。这一规定明确了质保金数额的上限，即不得超过工程价款结算总额的3%。同时，该办法也并未规定质保金数额的下限，但实际操作中，双方会根据工程的实际情况、风险程度以及合同条款等因素来协商确定一个合理的质保金数额。

然而，这并不意味着质保金的数额可以完全由双方“自行定制”而不受任何限制。因为质保金数额的确定，不仅关系到发包人和承包人的利益平衡，还涉及到工程质量和安全的保障问题。如果质保金数额过低，可能无法有效约束承包人在缺陷责任期内对工程进行及时的维修和保养；如果质保金数额过高，则可能增加承包人的负担，影响其正常经营和发展。

因此，在确定质保金数额时，双方应充分考虑工程的实际情况、风险程度以及合同条款等因素，并在合同中明确约定质保金的数额、预留方式、返还方式等具体事项。同时，双方也应遵守相关法律法规的规定，确保质保金数额的合法性和合理性。

综上所述，质保金的数额并非完全由双方“自行定制”，而是需要在遵守相关法律法规的前提下，根据工程的实际情况和风险程度等因素进行协商确定。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。