您好，关于事业单位是否需要签订聘用书的问题，我可以给您提供详细且深入的解答。

事业单位确实需要与工作人员签订聘用合同。这是根据国家相关规定，如《事业单位人事管理条例》等，事业单位与其工作人员应按照国家有关规定签订聘用合同，以确定聘用关系，并明确双方的权利和义务。

关于聘用合同的期限，一般来说，事业单位与工作人员订立的聘用合同期限不低于3年。不过，对于人员流动性强的岗位，可以订立3年以下的聘用合同。另外，如果聘用合同是以完成一定工作任务为目的的，那么合同期限会根据工作任务来确定。对于四级以上专业技术岗位，一个聘期一般不少于5年。

特殊情况下，如果工作人员工龄已满25年，或者在本单位连续工作已满10年且年龄距国家规定的退休年龄不足10年，他们提出与单位签订聘用至退休的合同的，事业单位应当与其订立这样的合同。

关于试用期，事业单位可以与新进人员约定试用期，这个试用期是包括在聘用合同期限内的。一般来说，试用期不超过6个月。但如果新进人员是初次就业的，试用期则为12个月。不过，对于军队转业干部、复员退伍军人等政策性安置人员，首次签订聘用合同时不得约定试用期。

签订聘用合同的主体，聘用合同书通常由事业单位法人代表与受聘人员签订。如果单位管理层次和人员较多，中层以下人员可以由法定代表人书面委托的代理人与之签订。对于事业单位的领导副职、党组织主要负责人等，他们的聘用合同签订方式也有特别规定，需要按照干部管理权限进行。

合同解除后的手续，如果聘用合同解除，单位和个人应当在3个月内办理人事档案转移手续。单位不得以任何理由扣留无聘用关系职工的人事档案，个人也不得无故不办理档案转移手续。同时，聘用单位还需要按照国家有关规定及时为职工办理社会保险关系调转手续。

综上所述，事业单位确实需要与工作人员签订聘用合同，并且合同期限、试用期、签订主体以及合同解除后的手续等都有明确的规定。希望这些解答能够帮助您更好地了解事业单位聘用合同的相关政策。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。