在劳动仲裁开庭时，若老板（被申请人）不出庭，仲裁庭是可以进行缺席裁决的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十六条的规定：“被申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以缺席裁决。”这一条款明确规定了在被申请人缺席的情况下，仲裁庭有权进行缺席裁决。
二、缺席裁决的具体情形与影响
缺席裁决的情形：
- 被申请人收到书面通知后，无正当理由拒不到庭。这里的“无正当理由”通常指的是没有不可抗力或无法预见、无法克服的客观情况，而是由于被申请人自身的原因（如疏忽、不愿意参加等）导致未到庭。
- 被申请人未经仲裁庭同意中途退庭。这指的是被申请人在仲裁庭审过程中，未经仲裁庭许可擅自离开庭审现场，干扰了仲裁程序的正常进行。
缺席裁决的影响：
- 仲裁庭会依据申请人提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。这意味着，即使老板不出庭，仲裁庭也会根据现有证据和法律规定来认定事实，并作出相应的裁决。
- 缺席裁决并不意味着被申请人可以逃避责任。如果裁决结果对被申请人不利，且被申请人不履行裁决义务，申请人可以向人民法院申请强制执行。
三、老板不出庭的可能后果
失去陈述和申辩机会：
- 开庭是双方当事人阐述各自观点和理由的重要场合。老板不出庭，就无法在庭审中针对劳动者的主张进行陈述和申辩，不能充分表达自己的意见和提供相关证据来维护公司的合法权益。这可能导致仲裁庭仅依据劳动者一方的主张和证据作出对公司不利的裁决。
增加不利后果风险：
- 由于未能参与庭审，公司无法及时了解对方的诉求和证据，也无法及时调整应对策略。这可能使公司在后续的诉讼或其他法律程序中处于被动地位，增加了承担不利法律后果的风险。例如，在一些涉及复杂法律关系和大量证据的案件中，老板不出面可能导致公司对案件的关键问题理解不足，错过提出抗辩和反诉的机会，最终承担更多的赔偿责任。
四、应对策略与建议
充分准备证据：
- 作为申请人，应收集所有与劳动争议相关的证据，如工资单、工作合同、出勤记录、通讯记录、银行流水等，以形成完整的证据链支持自己的主张。
详细陈述事实：
- 在仲裁过程中，清晰、有条理地陈述争议的事实和经过，包括时间、地点、涉及人员及具体事件，确保仲裁庭能够全面了解情况。
关注裁决结果并依法行事：
- 一旦仲裁庭完成审理并作出裁决，应密切关注裁决结果，并根据情况决定是否进一步采取法律行动。如对裁决不满，可在规定时间内向法院提起诉讼。
总结来说，劳动仲裁开庭时老板不出庭并不妨碍仲裁程序的进行，仲裁庭有权进行缺席裁决。因此，作为当事人，应充分准备证据、详细陈述事实，并依法行事，以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。