企业招聘人员入职一年后发现条件不符，是否会解除合同，这取决于具体情况和法律规定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合同解除的法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者解除劳动合同，通常需要符合法定情形。其中，与劳动者不符合录用条件相关的条款主要是第三十九条第一项：“劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；……”。然而，这一条款明确适用于“试用期间”，对于入职一年后的情况，并不直接适用。
二、入职一年后解除合同的情形
隐瞒或虚构事实：
- 如果劳动者在入职时隐瞒了重要事实或虚构了相关信息，导致用人单位在不知情的情况下与其签订了劳动合同，且这些隐瞒或虚构的事实对劳动合同的履行产生了实质性影响，那么用人单位在发现后，有权依据《劳动合同法》的相关规定（如第三十九条关于“严重违反用人单位的规章制度的”或“以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的”等情形）解除劳动合同。
不符合岗位后续要求：
- 有些岗位可能对劳动者的资质、技能或经验有持续性的要求。如果劳动者在入职时符合这些要求，但在后续工作中因各种原因（如技能退化、资质过期等）不再符合，且无法通过培训或调整岗位等方式解决，用人单位也可能考虑解除劳动合同。但这种情况通常需要依据劳动合同的约定或用人单位的规章制度来处理，且应遵循合法、合理、公平的原则。
用人单位规章制度：
- 如果用人单位的规章制度中明确规定了劳动者在入职后需持续符合某些条件，且这些条件与劳动合同的履行密切相关，那么当劳动者不再符合这些条件时，用人单位可能依据规章制度解除劳动合同。但同样，这种解除必须合法、合理，且应遵循相应的程序。
三、法律建议
对于用人单位：
- 在招聘时，应明确录用条件，并在劳动合同中或相关规章制度中详细列明。
- 在劳动者入职后，应定期进行考核和评估，确保劳动者持续符合录用条件。
- 如需解除劳动合同，应确保解除行为合法、合理，且遵循相应的程序（如提前通知、支付经济补偿等）。
对于劳动者：
- 在入职时，应如实提供个人信息和资质证明，避免隐瞒或虚构事实。
- 在入职后，应努力提升自己的技能和经验，以持续符合岗位要求。
- 如收到用人单位的解除通知，应仔细审查解除理由和程序是否合法，如有异议，可依法维护自己的权益。
总结来说，企业招聘人员入职一年后发现条件不符，是否会解除合同，取决于劳动者是否隐瞒或虚构事实、是否符合岗位后续要求以及用人单位的规章制度等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。