车祸导致对方死亡，涉及刑事责任的时间起点主要取决于事故的具体情况以及是否构成交通肇事罪。 以下从不同角度进行分析：

1. 一般交通肇事罪的构成与刑事责任起点：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，即构成交通肇事罪，此时刑事责任开始产生。这意味着，一旦车祸导致对方死亡，且事故责任被认定为违反交通运输管理法规所致，那么从事故发生的那一刻起，肇事者就可能面临刑事责任的追究。
   • 量刑基础：对于一般交通肇事罪，若没有其他特别恶劣情节（如逃逸），则基础量刑为三年以下有期徒刑或者拘役。

2. 加重情节下的刑事责任起点与量刑：

   • 若车祸后肇事者逃逸或者有其他特别恶劣情节（如超速、无证驾驶、酒驾等），则量刑将加重至三年以上七年以下有期徒刑。这里的“逃逸”不仅指事故发生后逃离现场，还包括在事故现场不履行救助义务、不报警等行为。
   • 特别加重情节：若因逃逸致人死亡，即逃逸行为直接导致被害人死亡，量刑将进一步提升至七年以上有期徒刑。这种情况下，刑事责任的时间起点虽然仍是事故发生时，但逃逸行为会显著加重肇事者的法律责任。

3. 刑事责任追究的程序性起点：

   • 从程序上看，刑事责任的追究通常始于公安机关的立案侦查。一旦公安机关认为车祸事故涉嫌交通肇事罪，就会依法立案，并展开调查取证工作。此时，肇事者就正式进入了刑事诉讼程序，面临刑事责任的追究。
   • 立案标准：根据相关规定，交通肇事致一人死亡或三人重伤，且负事故全部或主要责任的，或者致三人以上死亡，负事故同等责任的，或者造成公共财产或他人财产直接损失，负事故全部或主要责任且无能力赔偿数额在三十万元以上的，均应立案追究刑事责任。

总结与建议：

• 车祸导致对方死亡，刑事责任的时间起点通常是事故发生的那一刻，但具体是否构成犯罪以及量刑的轻重，还需根据事故的具体情况、肇事者的行为以及相关法律法规进行综合判断。
• 若您或您身边的人涉及此类事故，建议立即报警并保护好现场，同时积极配合公安机关的调查取证工作。在后续的处理过程中，如有需要，可随时向我咨询相关法律问题，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。