结论：为了避税而约定两份合同（通常称为“阴阳合同”）是存在重大法律风险的，不建议采取此种方式。以下从法律风险、合同效力、税务合规及建议措施等角度进行详细分析。

1. 法律风险：

   • 行政处罚风险：根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条的规定，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。因此，通过签订两份合同来避税，一旦被发现，将面临税务机关的严厉处罚。
   • 刑事责任风险：如果避税行为情节严重，构成逃税罪的，还将面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条的规定，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 合同效力：

   • “阳合同”效力：通常，“阳合同”是双方为了规避税收而签订的虚假合同，其内容并非双方真实意思表示，因此可能因缺乏真实意思表示而被认定为无效合同。
   • “阴合同”效力：而“阴合同”虽然可能是双方真实意思的表示，但由于其目的在于避税，违反了法律的强制性规定，也可能因违法而无效。此外，如果“阴合同”涉及其他违法内容，如损害国家、集体或第三人利益等，同样可能被认定为无效。

3. 税务合规建议：

   • 合法纳税：纳税人应依法纳税，遵守税收法律法规，不得采取任何违法手段来逃避纳税义务。
   • 合理避税：在合法合规的前提下，纳税人可以通过合理的税务筹划来降低税负，如利用税收优惠政策、选择合适的纳税方式等。但需要注意的是，合理避税并不等同于偷税漏税，必须在法律允许的范围内进行。
   • 咨询专业税务律师：对于复杂的税务问题，建议咨询专业税务律师或税务师，以确保税务处理的合法性和合规性。

进一步思考：签订两份合同以避税不仅存在重大的法律风险，而且一旦被发现，将面临严重的法律后果。因此，建议纳税人放弃这种不切实际的避税想法，转而寻求合法合规的税务筹划方式。如果你有任何关于税务合规或合同纠纷的法律问题，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律意见和帮助。