乱倒建筑垃圾是否会判刑，这取决于行为的性质、后果以及是否触犯了相关法律条款，具体分析如下：

1. 一般情况下不构成犯罪，给予行政处罚

   • 行为性质：乱倒建筑垃圾通常违反了《城市建筑垃圾管理规定》等相关法规，这些法规旨在规范建筑垃圾的处置，保护城市环境和公共利益。若行为情节较轻，如偶尔少量偷倒且未造成严重环境污染或破坏公共秩序等后果，通常不会构成犯罪。
   • 处罚依据及措施：根据《城市建筑垃圾管理规定》，未经核准擅自处置或超出核准范围处置建筑垃圾的，由城市人民政府市容环境卫生主管部门责令限期改正，并给予警告。对施工单位可处1万元以上10万元以下罚款，对建设单位、运输建筑垃圾的单位可处5000元以上3万元以下罚款。

2. 特殊情况下可能构成犯罪，会被判刑

   • 污染环境罪：
     • 行为特征：若乱倒的建筑垃圾中含有有害物质，如重金属、化学物质等，导致土壤污染、水污染等严重后果，可能构成污染环境罪。
     • 法律依据：依据《中华人民共和国刑法》第三百三十八条，违反国家规定排放、倾倒或处置有害物质，严重污染环境的，将面临三年以下有期徒刑、拘役及罚金等刑罚；情节严重者，刑罚更重。例如，非法排放、倾倒、处置危险废物达到一定数量，或污染物超标一定倍数等情形，均可能被认定为“严重污染环境”。
   • 非法占用农用地罪：
     • 行为特征：若乱倒建筑垃圾非法占用了耕地、林地等农用地，改变了其用途，并造成大量毁坏，可能构成非法占用农用地罪。
     • 法律依据：依据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百四十二条，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。非法占用基本农田五亩以上，或非法占用基本农田以外的耕地十亩以上，即属“数量较大”。而“造成农用地大量毁坏”则指原有植被或农业种植条件被严重破坏，难以恢复。
   • 新增罪名：此外，《中华人民共和国刑法（2023修正）》还新增了第三百四十二条之一，违反自然保护地管理法规，在国家公园、国家级自然保护区进行开垦、开发活动或者修建建筑物，造成严重后果或者有其他恶劣情节的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。有前款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。

总结与建议： 乱倒建筑垃圾不仅可能面临行政处罚，还可能因造成严重后果而触犯刑法。因此，建议各单位和个人严格遵守相关法律法规，按照规定分类、运输和处理建筑垃圾，以保护环境和生态健康。若您面临类似问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律意见和解决方案。