关于您提出的“驾照在实习期上高速出事故保险公司要赔吗”这一问题，这确实是一个涉及法律条款和保险合同细节的复杂问题。下面我将从交强险和商业险两个角度，结合相关法律法规和保险实践，为您详细解答。
一、交强险的赔偿情况
根据《机动车交通事故责任强制保险条例》的规定，交强险具有社会公益属性，其立法目的在于保障交通事故受害人能够得到及时有效的救助和赔偿。因此，在实习期驾车上高速发生交通事故的情况下，除非事故是由受害人故意造成的，否则保险公司通常需要在交强险责任限额内对事故造成的本车人员、被保险人以外的受害人人身伤亡、财产损失进行赔偿。
二、商业险的赔偿情况
商业险的赔偿问题则相对复杂，它主要取决于保险合同中的具体约定。
有陪同驾驶人的情况： 如果实习期内驾驶人上高速行驶时有持相应或更高准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同，且保险合同中未将此情形列为免责事由，那么保险公司应按合同约定进行赔偿。
无陪同驾驶人的情况： 若实习期内驾驶人单独上高速行驶，且保险合同中明确将此情形列为免责事由，并且保险公司在订立合同时已对该免责条款履行了提示和明确说明义务，那么保险公司可以拒绝赔偿。但需要注意的是，实习期上高速虽可能违规，但并不等同于酒后驾驶、吸毒后驾驶等严重违法行为，不应直接成为拒赔理由。此外，不同保险公司、不同保险产品对于实习期上高速的免责条款可能存在差异，因此具体还需以保险合同为准。
三、责任划分与赔偿的进一步说明
在确定保险公司赔偿责任时，还需要考虑事故责任的划分。根据《道路交通安全法》的规定，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，首先由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内赔偿；不足部分，按照事故责任比例分担。因此，即使保险公司需要承担赔偿责任，其赔偿金额也可能受到事故责任划分的影响。
四、建议与总结
仔细审查保险合同：在购买保险时，务必仔细阅读保险合同条款，特别是关于免责事由的部分，以了解自己在实习期驾车上高速时可能面临的风险。
遵守交通法规：无论是否处于实习期，都应严格遵守交通法规，确保行车安全。特别是实习期内驾驶机动车上高速公路行驶时，应尽量由持相应或更高准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。
及时报案并保留证据：一旦发生交通事故，应立即报警并通知保险公司，同时保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续处理。
综上所述，驾照在实习期上高速出事故时，保险公司的赔偿责任需综合考虑交强险的法定赔偿义务、商业险合同的具体约定以及事故责任的划分。在实际操作中，建议您仔细审查保险合同条款和事故具体情况，以确定保险公司的赔偿责任。如有需要，您还可以咨询专业的法律人士或保险顾问以获取更详细的解答。