员工与公司达成的协议，员工是有权拍照的，但具体能否拍照还需根据协议的性质、公司的规定以及拍照的目的和方式等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

从法律权利角度

员工与公司达成的协议，无论是书面协议还是口头协议（若能证明其存在及内容），员工作为协议的一方，享有对协议内容的知情权。拍照作为一种记录方式，可以帮助员工保存协议内容，以便日后查阅和核对。因此，在一般情况下，员工有权对协议进行拍照。

从公司规定角度

然而，有些公司可能出于保护商业秘密、维护公司形象或管理秩序等考虑，会制定相关规定禁止员工对协议进行拍照或复制。如果公司有这样的明确规定，并且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么员工在遵守公司规定的前提下，应当尊重公司的要求。但公司不能以此为由剥夺员工对协议内容的知情权，如果员工需要查阅协议内容，公司应当提供其他合理的查阅方式。

从拍照目的和方式角度

即使员工有权对协议拍照，也需要注意拍照的目的和方式。如果拍照是为了个人留存、备份或日后查阅，且拍照方式合法、不侵犯他人权益，那么通常是可以的。但如果拍照是为了泄露给第三方、用于非法目的或侵犯公司商业秘密等，那么这种行为就是违法的，可能会承担相应的法律责任。

实际操作建议

1. 在签订协议前：员工可以询问公司是否允许对协议进行拍照或复制，以便提前了解公司的规定并做好准备。
2. 在签订协议时：如果公司允许拍照或复制，员工可以在签订协议的同时进行拍照或复制，并妥善保存。如果公司不允许，员工可以要求公司出具协议的复印件或电子版，以便日后查阅。
3. 在拍照后：员工应当妥善保管拍照得到的协议内容，不得随意泄露给第三方或用于非法目的。

如果员工在拍照过程中遇到任何问题或纠纷，比如公司无理阻止拍照、拍照后公司以泄露商业秘密为由追究责任等，员工可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。