针对您提出的“农村土地家庭承包的承包方是谁”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
在农村土地家庭承包的制度下，承包方主要是本集体经济组织的农户。这一制度设计体现了农村土地集体所有制下，对本集体成员基本生活和农业生产的保障功能。具体来说，家庭承包的承包方是长期居住在农村，并以家庭为单位从事农业生产经营活动的农村居民群体。例如，某村集体中的张三一家，作为该村集体经济组织的成员，就有权以家庭为单位承包村里的耕地，用于种植粮食作物或其他农业生产活动。
此外，为了更全面地理解农村土地承包制度，我还想补充一些相关信息：
发包方的情况：
- 如果土地依法属于村农民集体所有，那么发包方通常是村集体经济组织或村民委员会。村集体经济组织是由农民自愿联合形成的经济组织，负责集体土地的经营管理；而村民委员会则是基层群众性自治组织，代表村民行使管理职能。
- 如果土地已分别属于村内两个以上农村集体经济组织所有，那么发包方就是各该农村集体经济组织或村民小组，以确保土地所有权不改变。
- 对于国家所有但依法由农民集体使用的农村土地，发包方则是使用该土地的农村集体经济组织、村民委员会或村民小组。
其他方式承包的主体：
- 除了家庭承包外，农村土地还可以通过招标、拍卖、公开协商等其他方式进行承包。在这种情况下，承包方可以是本集体经济组织以外的单位或个人。这种方式主要适用于不宜采取家庭承包方式的荒山、荒沟、荒丘、荒滩等农村土地。
- 在同等条件下，本集体经济组织成员享有优先承包权，以确保本地村民的利益得到优先考虑。同时，其他组织或个人参与土地承包需经过严格的法律程序，包括村民会议三分之二以上成员或代表同意，并报乡（镇）人民政府批准。
综上所述，农村土地家庭承包的承包方主要是本集体经济组织的农户，这一制度设计旨在保障集体成员的基本生活和农业生产需求。同时，农村土地承包制度还包括其他方式承包，允许更广泛的主体参与，但需遵循相关法律法规和政策规定。希望这一解答能够对您有所帮助。