若酒驾吹气后交警未记录，可采取以下措施来维护自身权益并确保执法公正性：

1. 要求交警当场记录并出具相关凭证
   根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》，交警在查处酒驾时，应当使用便携式酒精检测仪对驾驶人进行呼气酒精测试，测试结果应当当场告知驾驶人，并由驾驶人签字确认。若交警未记录，你有权要求其当场记录测试结果，并出具《公安交通管理行政强制措施凭证》或类似文件，明确记载测试时间、地点、结果及处理措施。这是你的合法权利，也是确保执法程序合法性的关键步骤。

2. 保留现场证据，如录音、录像或证人证言
   若交警拒绝记录或未出具凭证，你应尽可能保留现场证据。例如，使用手机录音、录像功能记录交警的执法过程，或寻找现场目击者（如乘客、路人）作为证人，并记录其联系方式。这些证据在后续申诉或投诉中至关重要，能够证明你曾接受过酒精测试但未被记录的事实。

3. 向交警部门上级机关或督察部门投诉
   若交警未履行记录义务且拒绝补正，你可向其所属的交警大队、支队或市公安局交通管理局的上级机关投诉。投诉时需提供详细的时间、地点、交警姓名（若知晓）及未记录的具体情况，并附上现场证据（如录音、录像、证人证言）。上级机关将调查核实并责令整改，确保执法程序合法。

4. 申请行政复议或提起行政诉讼
   若因交警未记录导致你被错误处罚（如被认定为酒驾但实际未达标准），你可在收到处罚决定书后60日内向作出处罚决定的交警部门上级机关申请行政复议，或在6个月内直接向法院提起行政诉讼。复议或诉讼时需提交处罚决定书、现场证据及未记录的证明材料，要求撤销或变更处罚决定。

注意事项：

• 酒驾行为本身违法，若测试结果达到酒驾标准（血液酒精含量≥20mg/100ml），即使交警未记录，你仍需承担法律责任。但未记录可能影响处罚程序的合法性，可通过上述途径维护程序权利。
  
• 配合执法是公民义务，若拒绝测试或阻碍执法，可能面临更严厉处罚（如强制抽血检测、拘留等）。
  

建议：
若遇到此类情况，首先保持冷静，依法要求交警履行记录义务；若遭拒绝，立即保留证据并投诉；若已受处罚且认为程序违法，及时申请复议或诉讼。如有疑问，可直接向我咨询具体法律问题。