在车祸导致一死一伤的情况下，保险公司是否会全部赔偿，这个问题并不能一概而论，而是需要依据多个因素来综合判断。以下是对此问题的详细解答：

一、保险类型与赔偿限额

首先，我们要明确的是，保险赔偿主要涉及到交强险和商业三者险两种。交强险是一种强制保险，其赔偿限额是固定的，包括死亡伤残赔偿限额18万元、医疗费用赔偿限额1.8万元、财产损失赔偿限额0.2万元。在事故中有责任的情况下，交强险会在这些限额内进行赔偿。

商业三者险则是车主自愿购买的，其赔偿限额和赔偿范围由保险合同具体约定。如果购买了足够保额的商业三者险，并且事故责任在保险范围内，那么超出交强险赔偿限额的部分，保险公司会按照保险合同约定和责任比例进行赔偿。

二、事故责任认定

保险公司是否会全部赔偿，还取决于事故责任的认定。如果交警认定被保险人对事故负有全部责任，并且损失在保险限额内，那么保险公司可能会全额赔偿（当然，这还要考虑到是否存在免责情形）。但如果被保险人只承担部分责任，那么保险公司只会按照责任比例进行赔偿。

三、免责情形

在保险合同中，通常会约定一些免责情形。如果事故中存在这些免责情形，保险公司可能会拒绝赔偿或部分赔偿。常见的免责情形包括：

1. 投保人或驾驶人故意隐瞒车辆真实使用性质或重要情况；
2. 酒驾、毒驾等违法犯罪行为；
3. 车辆未按规定年检或未通过年检；
4. 驾驶人无证驾驶或驾驶证被吊销、暂扣期间驾驶车辆等。

四、其他影响因素

除了上述因素外，保险赔偿的金额还可能受到死者年龄、家庭状况、当地经济水平等因素的影响。这些因素可能会影响到死亡伤残赔偿金的计算，从而影响到最终的赔偿金额。

五、建议与总结

在遭遇车祸导致一死一伤的情况后，我建议您：

1. 立即报警并保护现场，救治伤者；
2. 及时联系保险公司报案，并了解具体的赔偿政策和流程；
3. 咨询专业律师，以更好地了解自身权利和义务，以及如何进行合理的赔偿和协商；
4. 遵守交通法规，避免违法行为导致的免责情形发生。

综上所述，车祸导致一死一伤后保险公司是否会全部赔偿，取决于多个因素的综合作用。因此，在处理此类事件时，应全面了解保险合同条款和事故责任认定情况，并及时咨询专业律师以确保自身权益得到最大程度的保障。