结论前置：建房遮挡邻居菜地是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及相邻权、土地使用权及地方性规定等因素。以下从不同角度详细分析：

1. 相邻权角度

根据《民法典》第二百八十八条至第二百九十六条，相邻权利人应遵循有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则处理相邻关系。若建房遮挡邻居菜地导致其采光、通风、排水等受到严重影响，可能构成对相邻权的侵害。此时，邻居有权要求你停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。

具体情形：

• 若遮挡导致菜地无法正常种植（如长期无光照），可能被认定为“严重影响”，邻居可主张权利。
• 若遮挡轻微（如仅部分时段影响），且未造成实际损失，可能不构成违法，但需通过协商或调解解决。

2. 土地使用权角度

若菜地属于邻居合法使用的宅基地或承包地，其使用权受法律保护。根据《土地管理法》第十四条，土地使用权人依法对集体所有的土地享有占有和使用的权利。若建房超出自身宅基地范围或未办理合法手续，可能涉嫌非法占用土地，邻居可向自然资源部门举报或通过诉讼维权。

关键点：

• 确认建房是否取得乡村建设规划许可证、宅基地使用权证等合法手续。
• 若建房未超出自身宅基地范围，但遮挡邻居土地，仍需从相邻权角度分析。

3. 地方性规定角度

部分地区对农村建房有具体规定，如建筑间距、高度限制等。若建房违反地方性法规或规章，可能被认定为违法建设，需承担拆除、罚款等责任。此时，邻居可要求相关部门介入处理。

建议：

• 查询当地《农村宅基地管理办法》《城乡规划条例》等文件，确认建房是否符合规定。
• 若地方性规定对采光、通风等有明确标准，可作为判断是否违法的依据。

4. 协商与调解优先

即使建房行为不直接违法，若对邻居造成实际影响，建议通过协商或调解解决。根据《人民调解法》，双方可申请村委会、乡镇司法所等组织调解，达成书面协议后履行。

优势：

• 避免诉讼成本，维护邻里关系。
• 调解协议具有法律约束力，可申请司法确认。

5. 法律后果与应对

若被认定违法或侵权，可能面临：

• 民事责任：赔偿邻居因遮挡导致的损失（如减产损失）。
• 行政责任：拆除违法建筑、罚款（如未取得规划许可）。
• 刑事责任：极少数情况下，若因遮挡引发严重冲突（如故意毁坏财物），可能涉及刑事犯罪。

应对建议：

• 立即停止施工，评估遮挡影响。
• 主动与邻居沟通，提出补偿方案（如支付遮阴费、协助改善种植条件）。
• 咨询专业律师，制定合法合规的建房方案。

总结：建房遮挡邻居菜地是否违法需结合相邻权、土地使用权及地方规定综合判断。建议优先通过协商解决，若无法达成一致，可寻求法律途径维权。如有具体问题，可直接向我咨询，我将结合实际情况提供详细解答。