关于埋地商用大型垃圾桶距离商铺的合法距离，目前并没有全国统一的强制性法律规定明确具体米数。不过，我可以从以下几个角度为你详细分析这个问题：

一、地方性法规与规章

1. 地方性规定：不同地区可能会根据当地的实际情况，制定关于垃圾桶设置的具体规定。这些规定可能包括垃圾桶与商铺、住宅等建筑物的最小距离要求。因此，建议你首先查阅你所在地区的地方性法规或规章，了解是否有关于垃圾桶设置距离的具体规定。

2. 实施细则与通知：除了地方性法规外，一些地方政府或相关部门还可能发布实施细则或通知，对垃圾桶的设置进行更具体的指导。这些文件同样可能包含关于垃圾桶与商铺距离的要求。

二、相邻权与公共利益平衡

1. 相邻权保护：根据《民法典》中关于相邻权的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果垃圾桶的设置确实对你的商铺经营造成了实质性影响，如遮挡视线、产生异味等，你可以基于相邻权受到侵害的理由，要求相关部门或垃圾桶的所有者进行调整。

2. 公共利益考量：垃圾桶的设置是城市环境卫生管理的重要组成部分，关系到公共利益。因此，在处理此类问题时，需要平衡个人利益与公共利益。如果垃圾桶的设置是出于公共卫生的需要，且已经尽量减少了对周边商户的影响，那么可能需要你做出一定的妥协。

三、实际操作建议

1. 与相关部门沟通：如果你认为垃圾桶的设置距离过近，影响了你的商铺经营，建议你首先与当地的城市管理部门或环卫部门进行沟通，了解垃圾桶设置的具体依据和目的，并表达你的关切和诉求。

2. 寻求法律途径：如果沟通无果，且你认为自己的相邻权确实受到了侵害，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益。这可能包括向法院提起相邻权纠纷诉讼，要求相关部门或垃圾桶的所有者停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。

3. 关注地方动态：由于垃圾桶设置距离的问题可能因地区而异，且可能随着城市管理和环境卫生标准的提高而发生变化，建议你持续关注当地的相关政策动态和法规更新，以便及时了解并适应新的要求。

在实际操作中，由于每个地区的具体情况和法规要求可能有所不同，因此无法给出一个统一的、具体的距离标准。如果你面临此类问题，建议你根据上述分析，结合你所在地区的实际情况，采取合适的措施来维护自己的权益。如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。