结论前置：第二轮土地承包未通知原承包人是否可行，需分情况讨论，具体如下：

1. 若原承包人继续承包意愿明确且符合条件
   根据《农村土地承包法》第二十一条及第二十七条，承包合同到期后，原承包人在同等条件下享有优先承包权。若村集体未履行通知义务，直接将土地发包给第三方，可能构成程序违法。原承包人可主张合同无效，或要求村集体承担违约责任（如赔偿损失）。
   法律依据：

   • 《农村土地承包法》第二十一条：“耕地的承包期为三十年。承包期届满后再延长三十年。”
     
   • 第二十七条：“承包期内，发包方不得收回承包地。国家保护进城农户的土地承包经营权，不得以退出土地承包经营权作为农户进城落户的条件。”
     

2. 若原承包人明确放弃承包或不符合承包条件
   若原承包人已书面放弃优先承包权，或因户籍迁出、自愿交回土地等原因不再符合承包主体资格（如非本集体经济组织成员），村集体可依法将土地发包给其他符合条件的主体。此时未通知原承包人不构成违法。
   例外情形：

   • 原承包人死亡且无继承人继续承包；
     
   • 原承包人因自然灾害等不可抗力丧失承包能力。
     

3. 程序合法性审查要点
   即使原承包人符合继续承包条件，村集体未通知也可能因程序瑕疵导致合同效力争议。实践中需重点审查：

   • 村集体是否通过民主议定程序（如村民会议或村民代表会议）决定发包方案；
     
   • 发包过程是否公开公示，是否保障原承包人知情权；
     
   • 新承包合同是否损害集体或其他成员利益。
     

建议行动：

• 若您是原承包人且未被通知，可先与村集体协商，要求说明未通知理由及新承包人资质；
  
• 若协商无果，可向乡镇政府或农村土地承包仲裁机构申请调解/仲裁，或直接向法院起诉；
  
• 收集证据是关键，包括原承包合同、户籍证明、村集体会议记录、公示材料等。
  

如有进一步细节（如是否涉及“小调整”情形、新承包人是否为本集体成员等），可补充说明后继续咨询。