结论前置：面对老公删除手机证据后起诉离婚的情况，您并非完全无法获取证据，可以通过合法途径尝试恢复或收集其他相关证据来支持您的诉求。以下是一些具体的建议和分析：
一、尝试恢复被删除的证据
技术恢复：
- 如果您的老公删除的是手机中的聊天记录、短信、照片等电子数据，您可以考虑寻求专业的数据恢复服务。这些服务通常能够通过技术手段恢复被删除的数据，但需要注意的是，恢复的成功率并非百分之百，且可能涉及一定的费用。
- 法律依据：虽然直接的法律条款可能并未明确提及数据恢复，但根据《民事诉讼法》及相关司法解释，电子数据作为证据的一种，只要其真实性、合法性和关联性得到确认，是可以被采纳的。
备份恢复：
- 如果您或您的老公之前有过手机数据的备份（如云备份、电脑备份等），您可以尝试从备份中恢复被删除的数据。
二、收集其他相关证据
证人证言：
- 如果您的离婚纠纷涉及财产分割、子女抚养等问题，您可以寻找能够证明相关事实的证人，如亲友、邻居等，并请求他们出具证人证言。
- 法律依据：根据《民事诉讼法》第七十五条，凡是知道案件情况的单位和个人，都有义务出庭作证。有关单位的负责人应当支持证人作证。不能正确表达意思的人，不能作证。
物证：
- 如果存在与离婚纠纷相关的物证（如共同购买的财产、子女的生活用品等），您可以收集这些物证作为证据。
书证：
- 收集与离婚纠纷相关的书证，如结婚证、子女出生证明、财产购买凭证等，这些书证能够证明婚姻关系、子女身份以及财产状况等事实。
视听资料：
- 如果您能够获取到与离婚纠纷相关的视听资料（如录音、录像等），且这些资料是在合法、自愿的情况下录制的，那么它们也可以作为证据使用。
- 法律依据：根据《民事诉讼法》及相关司法解释，视听资料作为证据的一种，只要其真实性、合法性和关联性得到确认，是可以被采纳的。但需要注意的是，非法获取的视听资料（如窃听、偷拍等）是不被法律认可的。
三、法律程序与策略
申请法院调查取证：
- 如果您确实无法自行获取某些关键证据，您可以向法院申请调查取证。法院有权根据案件需要，要求相关单位或个人提供证据。
- 法律依据：根据《民事诉讼法》第六十七条，当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。
合理利用举证期限：
- 在诉讼过程中，法院会设定举证期限。您应在举证期限内尽可能多地提交证据，以支持您的诉求。如果因特殊情况无法在举证期限内提交证据，您可以向法院申请延长举证期限。
咨询专业律师（此条虽为常规建议，但在此情境下尤为重要）：
- 离婚纠纷涉及复杂的法律问题和情感纠葛，因此咨询专业律师是非常必要的。律师能够根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和策略，帮助您更好地维护自己的权益。不过既然您已经直接向我咨询了，我会尽我所能为您提供专业的法律帮助。
进一步思考：在处理离婚纠纷时，除了证据收集外，还需要考虑如何与对方协商、如何保护自己的合法权益以及如何为子女争取最好的成长环境等问题。因此，我建议您在处理离婚纠纷时保持冷静和理性，尽可能通过协商和调解解决争议。如果协商和调解无果，再考虑通过法律途径解决。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。