结论：针对老百姓的土地在未经同意的情况下被打包处理的问题，您可以通过协商、行政投诉、法律诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、法律背景
根据《中华人民共和国土地管理法》及相关法律法规，土地是农民的基本生产资料，农民对其承包的土地享有合法的承包经营权，任何组织和个人不得侵犯。若土地在未经农民同意的情况下被打包处理，这很可能构成对农民土地承包经营权的侵犯。
二、可能的情况与应对策略
协商解决：
- 情况描述：如果土地被打包处理的行为尚未造成严重后果，或者您认为通过协商可以解决问题，那么可以尝试与相关方进行协商。
- 应对策略：明确表达您的诉求，要求对方停止侵权行为，并恢复土地原状或给予合理补偿。在协商过程中，注意保留好相关证据，如土地承包合同、土地现状照片等。
行政投诉：
- 情况描述：如果协商无果，或者您认为相关方的行为已经违反了行政法规，可以向当地土地管理部门或农业部门进行投诉。
- 应对策略：撰写投诉信，详细描述土地被打包处理的情况，包括时间、地点、涉及的土地面积、侵权方等信息，并附上相关证据。投诉信应明确要求相关部门进行调查处理，并保护您的合法权益。
法律诉讼：
- 情况描述：如果行政投诉未能解决问题，或者您认为侵权方的行为已经构成了民事侵权或刑事犯罪，可以向人民法院提起诉讼。
- 应对策略：
- 民事诉讼：以侵权方为被告，提起民事诉讼，要求其停止侵权行为、恢复土地原状、赔偿损失等。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明侵权事实的存在以及您的损失情况。
- 刑事诉讼（如构成犯罪）：如果侵权方的行为已经构成了犯罪，如非法占用农用地罪等，可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。在报案时，需要提供相关证据，如土地承包合同、土地现状照片、侵权方的行为记录等。
三、注意事项
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与土地被打包处理相关的证据，包括土地承包合同、土地现状照片、协商记录、投诉信、诉讼材料等。这些证据将在后续的协商、投诉或诉讼中起到关键作用。
- 及时行动：一旦发现土地被打包处理的情况，应尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
- 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。